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遏制病害肉、注水肉進入市場，時報8月17日訊 （記者周震）為進一步強化生豬屠宰與肉品市場監(jiān)管，有效遏制病害豬肉、注水肉等進入市場，保障生豬肉品質(zhì)量安全和肉品價格的平穩(wěn)。近日，濟陽縣食藥監(jiān)局濟陽食藥所聯(lián)合濟陽街道辦事處食安辦及縣屠宰站對集貿(mào)市場進行檢查。

本次檢查重點為高樓集貿(mào)市場及沿街生豬肉架，執(zhí)法人員逐戶逐肉核對“兩證一單兩印”，即逐戶查看檢疫合格證、產(chǎn)品質(zhì)量合格證、產(chǎn)品出庫單，逐肉查看生豬肉上所蓋長方形檢疫合格印章和產(chǎn)品合格圓印，并對證、單、印的一一對應(yīng)關(guān)系進行核對，并著重檢查肉及肉制品進貨驗收、索證索票、檢疫報告及存貯使用情況，嚴厲查處病死、來源不明和不能提供動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證和生產(chǎn)經(jīng)營許可證的肉及肉制品，嚴防不合格肉及肉制品流入百姓餐桌。

通過此次檢查，進一步整頓和規(guī)范了肉類食品市場生產(chǎn)經(jīng)營秩序，有效提高了肉食品經(jīng)營戶的食品安全責任意識，提高了群眾的辨別能力和防范意識，確保轄區(qū)群眾吃上放心肉。

一﹑機臺名稱：病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀

 

二、型號：CSY-DS803

 

三、病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀應(yīng)用領(lǐng)域：

 

CSY-DS803病害肉檢測儀可以快速定量檢測肉類新鮮度、組胺、細菌毒素；病害肉檢測儀適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門對食品安全進行監(jiān)測。

 

四、病害肉檢測儀 肉類安全綜合檢測儀技術(shù)參數(shù)：

 

☆精度誤差：±3%

 

☆線性誤差：±5‰

 

☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

 

☆波長準確度：<2.0nm

 

☆波長范圍：450nm

 

☆波長范圍：410nm

 

☆波長范圍：480nm

 

☆新鮮度：檢測下限 20mg/kg 線性范圍 0-1000mg/kg

 

☆組胺：檢測下限：50mg/kg 線性范圍：50-2000mg/kg

 

☆細菌毒素：檢測下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5 mg/kg

 

☆透射比重復(fù)性：±1%

 

☆數(shù)據(jù)儲存80,00條

 

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

 

☆外觀尺寸：350X290X130(mm)