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| 擺放方式 | 立式 | 包裝 | 軟纏繞 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品別名 | 炒鍋 蒸煮鍋 | 電壓 | 380V |
| 功率 | 9kw | 滾筒厚度 | 2-3mm |
| 加熱方式 | 電加熱 | 加熱功率 | 36kw |
| 凈重 | 270kg | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1800*1200*1070mm |
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
攪拌式夾層鍋設(shè)備功能：
1采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控制。
4采用漏電保護開關(guān)，操作安全。具有多種型號，可供選擇。
攪拌式夾層鍋特點：
1、加熱高效
商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜電加熱
夾層鍋以 380V 電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油
（自配），可以達到 320 度，電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度
控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大, 加熱均勻，熱效率高，
液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等。
2、安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有
壓力表和安全閥或電控箱，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全
可靠。
燃氣加熱夾層鍋： 升溫快 冷卻快
蒸汽加熱夾層鍋： 溫度可達到100攝氏度左右 一般用于立式夾層鍋
夾層鍋用途：
商用不銹鋼夾層鍋蒸汽式煮肉夾層鍋 可帶攪拌可傾斜大型廣
泛應(yīng)用于各類食品的加工，如：豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等
食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂
熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時
間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
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