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制作方法:待油燒熱后用勺將面糊舀入一個模型(約占模型深度的一半),繼續(xù)加熱1-2分鐘,隨后在面糊上面打入一個雞蛋,放入少許肉、幾片火腿腸及蔥花,并撒上適量的鹽,繼續(xù)加熱至基本熟,用水果刀和膩子刀將前面已基本煎熟 、有雞蛋的半個漢堡從模型中取出,然后往模型底部加入約半個模型的面糊,zui后將有雞蛋的一面朝下放入擺正在模型內(nèi),繼續(xù)加熱,直至熟透即可。也可再翻過來煎一次,以便熟得更透、更快一些。
俗話說“民以食為天”,做食品生意,只要口味好,經(jīng)營有特色,是能夠做到穩(wěn)賺不賠的?,F(xiàn)在街頭的
早點、快餐店,所售食品十年如一日,根本沒什么新意,人們早已吃膩了,總想換換口味。美式雞蛋漢
堡的問世,正迎合了人們的這種需求,也為下崗職工及無業(yè)者提供了一條致富門路