詳細(xì)介紹
豬血生產(chǎn)線設(shè)備,羊血豆腐的加工工藝專業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備可以節(jié)省大量的人力物力,本身血豆腐利潤比較大,所以血豆腐生產(chǎn)設(shè)備化后期收益也會(huì)很大。隨著越來越多的人喜歡血豆腐,現(xiàn)在的傳統(tǒng)加工方法已經(jīng)滿足不了市場羊血豆腐的加工工藝
豬血生產(chǎn)線設(shè)備血豆腐全套加工設(shè)備我公司有全套做血豆腐的設(shè)備,不同型號不同產(chǎn)量之間價(jià)格不同,歡迎大家隨時(shí)溝通。血豆腐也叫血旺,源自云南少數(shù)民族,為動(dòng)物血加鹽直接加熱凝固而成的食品,常見的血旺為鴨血、雞血、豬血制作而來。血旺可以直接吃也可以搭配其他的食材進(jìn)行二次烹飪。血豆腐是理想的補(bǔ)血佳品之一,在日本和歐美國家的食品市場上出現(xiàn)的以動(dòng)物血為原料的香腸、點(diǎn)心等很受消費(fèi)者的青睞。在國內(nèi),人們喜歡用血豆腐制作菜肴,稱之為“液體肉”羊血豆腐的加工工藝。
豬血生產(chǎn)線設(shè)備血豆腐配料罐的清潔和保養(yǎng):
清洗:加工結(jié)束,放盡缸內(nèi)夾套剩余冷凝水后,應(yīng)盡快用溫水沖洗,刷掉粘糊著的物料,然后用40C~50C堿水在容器內(nèi)壁全面清洗,并用清水沖洗,待下次使用時(shí),用熱水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分鐘的消處理。
保養(yǎng):要經(jīng)常注意整套設(shè)備和減速器的工作情況,減速器潤滑油不足時(shí)應(yīng)立即補(bǔ)充,半年換油一次(40#機(jī)油),在設(shè)備不用時(shí),一定要用溫水沖洗夾套,以免鹽水腐蝕,經(jīng)常擦洗缸體,保持外表清潔,內(nèi)膽光亮,達(dá)到經(jīng)久耐用的目的羊血豆腐的加工工藝。