1、全自動鮮奶制冷罐用途：直冷貯奶罐是利用罐壁直接換熱制冷的冷卻貯存設(shè)備，除適用于鮮奶冷卻和短期貯存外，還可以用于其它液體物料的冷卻和貯存。

2、結(jié)構(gòu)：由罐體、攪拌機、制冷系統(tǒng)和電器控制部分組成，現(xiàn)分別介紹如下：

1）罐體：罐體內(nèi)膽及外殼由SUS304不銹鋼板材制成，經(jīng)氬弧焊接，精密拋光，污垢不易積存。保溫采用整體聚胺脂發(fā)泡，罐體內(nèi)配置有相應(yīng)的蒸發(fā)器。

2）攪拌機：由電動機、減速機和攪拌裝置構(gòu)成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由蝸輪減速機帶動攪拌器。

3）制冷系統(tǒng)：制冷系統(tǒng)由制冷機組、直冷蒸發(fā)器等組成。直冷蒸發(fā)器制造工藝效果理想；制冷機組有風冷、水冷兩種配置。正常配置風冷式，將冷凝器面積加大，提高制冷速度，也可根據(jù)用戶要求配置風冷+水冷。壓縮機均選用美國谷輪全封閉渦旋壓縮機，運轉(zhuǎn)、節(jié)能，制冷效果理想。

4）電器控制部分：電器控制箱安裝在奶罐的側(cè)面或近端，適用于近程控制；電控箱采用微電腦技術(shù)，具有故障報警裝置及自診系統(tǒng)。

全自動鮮奶制冷罐的概述

制冷罐引進九十年代*。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統(tǒng)，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續(xù)保恒溫。防止細菌繁殖產(chǎn)生，保持原乳處于A級乳狀態(tài)。

制冷罐的結(jié)構(gòu)

制冷壓縮機組選用高性能、節(jié)電型的全封閉式壓縮機裝有可靠保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞電機。保溫層采用聚氨酯發(fā)泡新工藝，絕熱性能好。罐體選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，帶有自動清洗裝置及攪拌裝置。

結(jié)構(gòu)特點

罐壁采用蜂窩米勤板蒸發(fā)器直接與牛奶換熱制冷。 2.制冷壓縮機進口美國谷輪全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。 3.罐體全部采用SUS304不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉(zhuǎn)清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。 4.保溫層采用聚氨酯發(fā)泡，絕熱性能好。