食品機械設備網(wǎng)
產(chǎn)品簡介
| 適用范圍 | 茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,飲品店設備,西餐店設備,中餐店設備,酒廠設備,調(diào)料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他 | 種類 | 制冷機 |
|---|---|---|---|
| 咨詢 | 000-135-89-19-78-25 |
制冷機組采用美國進口“谷輪"壓縮機和進口膨脹閥及電磁閥，裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。制冷效果好，能耗低，使用成本低，噪音小，節(jié)能環(huán)保
制冷機組采用美國進口“谷輪"壓縮機和進口膨脹閥及電磁閥，裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統(tǒng)故障而燒壞壓縮機。制冷效果好，能耗低，使用成本低，噪音小，節(jié)能環(huán)保
詳細介紹
鮮奶制冷保鮮罐 乳品制冷設備是由制冷機組，攪拌機組，清洗機組等等一起組合而成的！在牛奶進入到制冷罐的時候，制冷機組就會開始工作，制冷劑在罐子里面的內(nèi)膽蒸發(fā)器中，將牛奶制冷罐中貼著內(nèi)壁的牛奶進行冷卻，這時候，板式蒸發(fā)器里面的制冷劑，在進入到牛奶，進行換熱制冷的循環(huán)，實現(xiàn)奶罐中牛奶的熱量輸出！
不銹鋼牛奶制冷罐的優(yōu)點就是牛奶和裝滿制冷劑的板式蒸發(fā)器進行直接的換熱制冷，系統(tǒng)操作起來很簡單，性能穩(wěn)定，整個奶罐安裝很方便！
巴氏奶生產(chǎn)工藝流程：
原料儲存--過濾--滅菌--過濾--均質(zhì)--降溫--低溫儲存--灌裝
配套設備：原奶罐--泵--過濾器--巴氏滅菌罐--泵--過濾器--均質(zhì)機--預冷罐--泵--低溫儲藏罐--罐裝
流程：預熱（預熱灌）-均質(zhì)（均質(zhì)前牛奶預熱）-滅菌（滅菌灌）-降溫（預冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機）-檢驗
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