食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
大型商用多功能* *簡介及認(rèn)識優(yōu)點(diǎn)：
1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動(dòng)直觀地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，可顯示并控制溫度、濕度、時(shí)間等工藝參數(shù)，并可在生產(chǎn)過程中隨時(shí)調(diào)節(jié)參數(shù)，可進(jìn)行單工藝操作，也可將九個(gè)以下的單工藝任意組合成配方進(jìn)行生產(chǎn)，可存儲(chǔ)藏100套不同配方。
2．設(shè)有管理人員、操作人員密碼，設(shè)有生產(chǎn)和故障記錄。用戶可根據(jù)需求，選擇掛接模塊，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)視功能、存儲(chǔ)、打印生產(chǎn)數(shù)據(jù)及曲線（用戶選擇）。
3、250全自動(dòng)煙熏爐具有蒸煮 、干燥、烘烤、煙熏等功能。
4、可根據(jù)工藝要求選擇慢速或快速循環(huán)程序，以達(dá)到*的循環(huán)和發(fā)煙效果。
5、可監(jiān)控?zé)熿F溫度，防止溫度過高，安全衛(wèi)生。
7、干燥、烘烤過程中可對濕度、溫度、排風(fēng)進(jìn)行控制。
大型商用多功能* *簡介及認(rèn)識主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。在以前香腸是每年過年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時(shí)候都可以吃到香腸了。但是過年吃自制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗，一直保留到了今天
要技術(shù)參數(shù)：
型號/ Model | 250型 |
生產(chǎn)能力（kg/箱）/ Productivity (kg/stove) | 250 |
功率(kw)/ Power (kw) | 6.5 |
高壓蒸汽壓力(map)/ High pressure steam pressure (map) | 0.4～O.6 |
低壓蒸汽壓力(map)/ Low pressure steam pressure (map) | 0.25～O.28 |
發(fā)煙點(diǎn)火時(shí)(min)/ Time smoke introduction ignition (min) | ≤15 |
箱內(nèi)溫度(℃)/In stove temperature | ≈95 |
水壓力(mpa)/ Hydraulic pressure (mpa) | 0.2 |
標(biāo)準(zhǔn)掛車(mm)/ Standard trailer (mm) | ≈1000×1030×1980 |
主機(jī)尺寸(mm)/ Main engine size (mm) | ≈1300×1510×2600 |
安裝尺寸(mm)/ Installation dimensions (mm) | ≈5000×3000×3600 |
重量(kg)/ Weight (kg) | ≈1800 |
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