諸城市鑫燁機械有限公司
主營產(chǎn)品: 真空低溫油炸機,低溫真空油炸機,辣椒醬攪拌炒鍋,燃氣行星攪拌炒鍋 |
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更新時間:2018-05-04 09:01:04瀏覽次數(shù):318
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當代食品*使果蔬深加工跨入了一個嶄新領域。采用真空低溫油炸脫水加工的*食品——果蔬脆片口感酥脆,味道鮮美,保持了天然果蔬的色澤、風味和營養(yǎng)成份,是高維生素、高纖維素、低熱量的現(xiàn)代食品,被食品界、營養(yǎng)界稱為“二十一世紀食品”。
風靡歐美、日本及東南亞,在國內市場漸成新寵。本公司從事果蔬脆片真空油炸技術研究開發(fā)近多年,先后獲得國家技術,全自動低溫大棗真空油炸機該機型使免蓄熱上腔循環(huán)真空加熱技術更加完善,通過加高油炸脫水倉、改進氣油分離器器,加裝回油網(wǎng),和冷凝器、油水分離器,使得真空泵吸有率為零;
全自動低溫大棗真空油炸機改進泄油機構及溢流孔板,油脂一次過濾效果顯著增強;增加儲油倉清理孔,清理積渣更加方便;循環(huán)油泵采用高真強排泵,是設備工作時候有循環(huán)不斷流,提高了工作效率,,油循環(huán)更加順暢;真空系統(tǒng)突破性改進,抽真空能力大幅提升;料籃采用圓盤式多層料藍,升降車投料,使產(chǎn)品投料方便,產(chǎn)品脫油時不會擠壓變形,并鍍防粘涂層,裝取料更便捷;儲油倉加裝了內補償加熱器、外加熱是改進為列管式換熱器,不堵塞,故障率低、效率更高,產(chǎn)品油炸脫水過程中連續(xù)不斷的慢慢旋轉、調整油炸角度,使產(chǎn)品膨化更均勻。
設備表面處理工藝改進,做工更加精細;適合南北方幾十個品種的果蔬原料,具有強勁、高效、節(jié)能及操作簡便等突出特點,加工出的果蔬脆片制品片形更好,色澤鮮亮,含油率低,口感酥脆。
該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
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