真空油炸機(jī)簡介：
 

  營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展趨勢

風(fēng)味*、*性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、

日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi)，隨著

人民生活水平的不斷提高，人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食

品，在北京、上海、青島等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費(fèi)者的

熱烈追求。市場需求量急增，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

真空低溫油炸脫水干燥機(jī)原理

  果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料，以食

用植物油為熱介質(zhì)，采用真空低溫油炸等*技術(shù)，能

在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥，獲取含水量很低的果蔬食

品，含油率低，脆而不膩，保存了果蔬原有的形、色、

香、味，并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成

分，具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。


真空低溫油炸適用的食品范圍：

  水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草

莓、菠蘿蜜、無花果等

  蔬菜類：如蘿卜、甘薯、南瓜、洋蔥、食用菌、冬

瓜、秋葵、香菇、土豆、紅薯等

 肉食類：如牛肉、魚肉、蝦、豬肉、章魚等