300L全自動電磁行星奶酪攪拌鍋采用不銹鋼鍋體，凡與食品接觸的零、部件均采用304不銹鋼材料制造并進行拋光處理;攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結合的方式其傳動比為無限不循環(huán)小數(shù)，保證鍋內(nèi)無任何攪拌死點。

300L全自動電磁行星奶酪攪拌鍋適用范圍：主要用于食品行業(yè)蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、糖果、醬料、咖哩、調(diào)理食品、各種蔬菜炒制。

奶酪是一種發(fā)酵奶制品，性質(zhì)與酸奶相似，濃度比酸奶高，營養(yǎng)價值非常高，它可以保護血管、保護牙齒、預防便秘、增強免疫力的功效。奶酪的蒸煮就需要行星攪拌鍋。行星炒鍋的攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動與密封結構，使鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。

設備結構：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌臂、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

架體：是由方管及板料焊接而成，架體是承受及固定鍋體、攪拌系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌臂及液壓等系統(tǒng)的作用。

攪拌系統(tǒng)：是由刮邊刮底攪拌臂組成，由耐磨四氟材料制作的攪拌翅。

加熱方式：電磁加熱（也可根據(jù)客戶需求定制）。

該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，在利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節(jié)省人力;采用無級變器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。