詳細介紹
全套啤酒生產設備
全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
發(fā)酵結束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。
除了提供全套啤酒設備,為澤公司還會提供相關的各項服務和交鑰匙工程,如安裝調試和售后服務,酒種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓,舊設備擴產升級服務等等。
全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產啤酒。
由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內制備麥汁、原液,經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。
整套啤酒設備的主體部分糖化系統,發(fā)酵系統,冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標,同時也大大延長了設備的有效使用年限。
精釀啤酒設備的常規(guī)產量有50升,100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。
全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發(fā)酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據實際項目需求,可以選配水處理設備、發(fā)酵后過濾設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、殺菌設備、灌裝設備等等。
啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。
精釀啤酒設備生產常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造風味*的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。
精釀啤酒設備主要包括:餐飲啤酒設備、酒店啤酒設備、小型啤酒設備、中型啤酒設備、大型啤酒設備、酒吧啤酒設備。
精釀啤酒設備生產常常用于啤酒廠、餐飲等項目。往往用于釀造風味*的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進行長短途零售和批發(fā)。
酒店啤酒設備細節(jié)展示(管道閥門細節(jié))
外貿經理帶領國外友人參觀工廠實景
部分實例餐飲客戶展示
案戶案例
你也可以成為精釀大師!
想釀好啤酒酒?找為澤。供設備,教釀酒!
山東為澤公司為您免費提供全套專業(yè)系統培訓
1 專業(yè)工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備
8 專業(yè)釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒
6 設備主體質量保障兩年,售后服務周期持續(xù)終生
5 實行“交鑰匙放心工程”(設備的設計、加工、運輸、安裝、調試、培訓一條龍服務)
3 嚴格執(zhí)行國家三包服務要求,設備主體免費保修一年(除人為因素外)
1 技術培訓:為澤公司可以為您免費提供全套系統的理論知識培訓;培訓內容:“設備操作及維護”,“生產事故及排除”,“釀造工藝原理”,其他新型發(fā)酵品種的工藝及配方
7 現場指導:釀酒設備生產線需要1-2名技術管理人員,現場實踐操作技術培訓由我方派售后服務人員承擔;現場培訓時間15天
6 為客戶*成本價提供啤酒生產原料
2 為客戶*成本價提供常用零配件、配品、備件
0 設備終生技術跟蹤,服務指導
6 山東為澤機械設備有限公司 負責人:張軍