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月餅機又叫“月餅自動包餡機”是能自動拌餡、和面，然后自動把餡料用和好的面包起來，然后壓成月餅的設備。由月餅機制造而成的月餅由標識層、皮料層和餡料內(nèi)芯層三層組成，可以制成是扁圓形體、橢圓形體、正方形體和長方形體的月餅，標識層位于皮料層的上方，餡料內(nèi)芯層位于皮料層的中間；餡料內(nèi)芯層試由各種新鮮果肉、綠豆、紅豆、蛋黃、果仁等材料攪拌制成的，食用口味*、營養(yǎng)豐富