高溫多功能食品蒸煮鍋    高壓蒸煮設(shè)備    注意事項

1、對蒸煮鍋安全閥，必須使用公司設(shè)計配置完善的并專業(yè)使用的安全閥，不得隨意自行調(diào)整。
2、多功能蒸煮鍋在使用過程中，經(jīng)常注意導(dǎo)熱油其溫度變化，通常情況導(dǎo)熱油不許超過150℃。（由配置的電控箱控制），適時并注意調(diào)整溫度; 適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后，從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油；注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋，鍋體面上的部件，建議采用熟菜油；其他各處均采用30#—40#機械油。
5、使用完畢后，應(yīng)先切斷電源，鍋內(nèi)馬上加入自來水，以保衛(wèi)電熱棒部分，延長使用壽命。
6、加導(dǎo)熱油時,建議使用320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時可能流出多余導(dǎo)熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上.(由于每個地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開始使用時候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定) 。



              山東三信食品機械SX-Z400供應(yīng)電加熱蒸煮設(shè)備       高溫多功能食品蒸煮鍋    高壓蒸煮設(shè)備     蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備

  山東三信食品機械SX-Z400供應(yīng)電加熱蒸煮設(shè)備          高壓蒸煮設(shè)備        產(chǎn)品特點
1.利用盤管循環(huán)蒸汽間接加熱，使鍋內(nèi)溫度更均勻。
2.蒸煮出料時鍋內(nèi)湯汁不需要排出，可連續(xù)使用，節(jié)約了能源。
3.鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時高溫燙傷。
4.鍋門結(jié)構(gòu)改過去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝了光電限位.聯(lián)鎖.互鎖功能。
5.鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝視鏡便于及時增補湯汁。
6.多臺設(shè)備共用一臺液壓站，操作時可單一操作，節(jié)省空間降低成本。