防止粘連應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
1、面不能和的太軟，面與水的比例大約為1:0.45左右；
2、面團(tuán)一定要揉好；當(dāng)面粉中加入水后,經(jīng)拌和、揉搓、搋（chuāi）動(dòng),面粉中的蛋白質(zhì)和淀粉就會(huì)*地吸附水分。蛋白質(zhì)吸水后會(huì)生成面筋,淀粉吸水后會(huì)產(chǎn)生融合性,二者合一便形成面團(tuán)。這種面團(tuán),用手工搋搓的時(shí)間越長(zhǎng),越有利于形成面筋網(wǎng)絡(luò)和增加融合性；
3、面團(tuán)上面條機(jī)壓面餅時(shí)，用淀粉做薄面，每次壓過(guò)都要灑薄面，面

五組合面條型號(hào)及參數(shù)示意圖：

機(jī)器型號(hào)	MT5-250型面條機(jī)	MT5-250型面條機(jī)	MT5-250型面條機(jī)
主軋輥尺寸	Φ96x250	Φ140x260	Φ140x300
配備動(dòng)力	3kw	3kw	4kw
產(chǎn)量公斤/小時(shí)	120-150	150-180	180-220
產(chǎn)品質(zhì)量	420kg	610kg	680kg
外形尺寸	1500x780x1250mm	1600x750x1370mm	1600x750x1370mm

 

六組合面條型號(hào)及參數(shù)示意圖：

機(jī)器型號(hào)	MT6-250型面條機(jī)	MT6-260型面條機(jī)	MT6-300型面條機(jī)	MT6-360型面條機(jī)
主軋輥尺寸	Φ96x250	Φ140x260	Φ140x300	Φ140x360
配備動(dòng)力	3kw	3kw	4kw	5.5kw
產(chǎn)量公斤/小時(shí)	180-210	210-260	240-290	280-330
產(chǎn)品質(zhì)量	510	660	820	960
外形尺寸	2300x600x1250mm	2300x650x1250mm	2300x680x1250mm	2300x750x1250mm

七組合面條型號(hào)及參數(shù)示意圖：

機(jī)器型號(hào)	MT7-300型面條機(jī)	MT7-330型面條機(jī)	MT7-360型面條機(jī)
主軋輥尺寸	Φ140x300	Φ140x330	Φ140x360
配備動(dòng)力	4KW	4KW	5.5KW
產(chǎn)量公斤/小時(shí)	260-310	280-340	300-380
產(chǎn)品質(zhì)量	1000kg	1200kg	1350kg
外形尺寸	3400x680x1370mm	3400x700x1370mm	1600x750x1370mm

五組掛面機(jī)/鮮面機(jī)產(chǎn)品展示圖：

 

六組組掛面機(jī)/鮮面機(jī)產(chǎn)品展示圖：

七組掛面機(jī)/鮮面機(jī)產(chǎn)品展示圖：

五組/六組餃子皮餛飩皮面條一體機(jī)型號(hào)及參數(shù)示意圖：

機(jī)器型號(hào)	MT5-260型面條一體機(jī)	MT6-260型面條一體機(jī)
主軋輥尺寸	Φ140x260	Φ140x260
配備動(dòng)力	3KW	4KW
產(chǎn)量公斤/小時(shí)	260-300	180-210
整機(jī)重量	580kg	520kg
外形尺寸	1350*2700*680	2000*650*1250

五組/六組餃子皮餛飩皮面條一體機(jī)產(chǎn)品展示圖：

 

壓力王雙機(jī)頭面條機(jī)型號(hào)及參數(shù)示意圖：

機(jī)器型號(hào)	壓力王雙機(jī)頭面條機(jī)
主軋輥尺寸	Φ200x260
配備動(dòng)力	3KW
產(chǎn)量公斤/小時(shí)	150-170
整機(jī)重量	390kg
外形尺寸	2000*600*1070

壓力王雙機(jī)頭面條機(jī)展示圖：