目前，市場上的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠家是魚目混珠，大大小小的有幾十家，讓消費者選起來設(shè)備就不知道如何下手。其實，目前來看旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備目前有兩種，一種是真正的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，另一只是旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備，因為旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備和旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備差不多，所以很多商家拿來冒充旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備。接下來我們來看看怎么去選購一種合格的旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備。

1.看設(shè)備的寬度

 區(qū)別旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備和旋轉(zhuǎn)壽司設(shè)備很簡單，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的寬度是55cm，旋轉(zhuǎn)壽司的設(shè)備是45cm。拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備荷葉片都是18--20的，這點非常好辨認(rèn)。

2.查看電機

 分清楚商家要賣給你的是旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備還是回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備后，就可以來看旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的核心部位——電機。因為旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備正規(guī)商家都會終生維護(hù)，都會選擇純進(jìn)口的電機，電機查看銘牌就可以知道是國產(chǎn)還是進(jìn)口的，一定要認(rèn)準(zhǔn)是純進(jìn)口品牌，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。