無菌罐系統(tǒng)

1、產(chǎn)品概括

無菌罐適用于乳制品，飲料，果汁等飲料生產(chǎn)線的緩存和供料?？梢杂行ПＷC環(huán)境無菌，設(shè)置在超高溫殺菌機(jī)和灌裝機(jī)之間，替代原始的殺菌后回流工藝，避免二次加熱，有效提升產(chǎn)品品質(zhì)。

適用產(chǎn)品：純牛奶,飲料，果汁等

2、外界介質(zhì)：純水、氮?dú)?、蒸汽、壓縮空氣

3、生產(chǎn)工藝

隨著乳品、果汁行業(yè)的蓬勃發(fā)展，超高溫和無菌灌裝技術(shù)越來越多應(yīng)用于生產(chǎn)乳品和果汁的生產(chǎn)。由于殺菌機(jī)和灌裝機(jī)直連的設(shè)計(jì)，在灌裝設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，就會(huì)造成大量的產(chǎn)品*回流。需要在經(jīng)過超高溫殺菌才能進(jìn)行灌裝。以牛奶為例，經(jīng)過多次殺菌牛乳的顏色和口感都會(huì)發(fā)生變化，品質(zhì)變得惡劣。

同時(shí)，在灌裝設(shè)備需要長時(shí)間維修時(shí)，UHT殺菌機(jī)需要排料，進(jìn)水，或者清洗，停機(jī)。這就會(huì)造成原料損耗的大幅增加和能源損耗增加。增加產(chǎn)品生產(chǎn)成本。

在殺菌機(jī)和灌裝機(jī)之間引入無菌罐系統(tǒng)，提供物料緩沖存儲(chǔ)的作用?？梢员苊馕锪匣亓?。避免了物料的二次殺菌，提升產(chǎn)品品質(zhì)。也提升生產(chǎn)線的容錯(cuò)能力。