1.該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)體時(shí)肉按導(dǎo)板向往里擠壓,肉塊經(jīng)自我摔打、相互擠壓、使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。

2.能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好。

 

 

 

廣東志偉妙卓智能機(jī)械制造有限公司是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的食品機(jī)械廠，主要生產(chǎn)各種切菜機(jī)（多功能切菜機(jī)、可拆卸多功能切菜機(jī)、大型切菜機(jī)、球莖類(lèi)切菜機(jī)、多功能切菜切肉機(jī)、果蔬切丁機(jī)、手動(dòng)薯?xiàng)l機(jī)、薯?xiàng)l機(jī)、姜絲機(jī)、筍絲姜絲機(jī)、大型打碎機(jī)、小型打碎機(jī)、海帶蘑菇切片機(jī)、切蔥機(jī)、分半機(jī)、去根機(jī)）、切肉機(jī)（全自動(dòng)分份砍排機(jī)、砍排機(jī)、凍肉切片機(jī)、二維切塊機(jī)、凍品切塊機(jī)、超級(jí)切絲機(jī)、切肉絲肉片機(jī)、殺魚(yú)機(jī)、切肉丁機(jī)、牛肉大片機(jī)、大型切肉片肉條機(jī)、凍肉切片機(jī)、多功能切片機(jī)、切肉機(jī)、小型切肉機(jī)、熟肉專(zhuān)用機(jī)、斬拌機(jī)、雞鴨帶骨切塊機(jī)、肉丁機(jī)、絞肉機(jī)、大型絞肉機(jī)、洗菜機(jī)（氣浴式清洗機(jī)、震動(dòng)式渦流清洗機(jī)、提升機(jī)、挑選輸送線、漩渦震動(dòng)式洗菜機(jī)、震動(dòng)式旋流果蔬清洗線、根莖類(lèi)清洗線、多功能清洗機(jī)、三槽連續(xù)式洗菜機(jī)清洗去皮機(jī)、預(yù)洗輸高機(jī)）、鋸骨機(jī)（砍排機(jī)、臺(tái)式鋸骨機(jī)、立式鋸骨機(jī)、鋸骨機(jī)）、混合攪拌機(jī)（真空滾揉機(jī)、粉末攪拌機(jī)、單軸攪拌機(jī)、雙軸攪拌機(jī)、雙軸攪拌機(jī)、壓面機(jī)、和面機(jī)）等果蔬、肉類(lèi)切割清洗設(shè)備。

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