真空腌制滾揉機(jī)

　　用途：利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、

　　摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的

　　結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性.適用于西式香腸，火腿，培根，烤肉以及傳統(tǒng)中

　　式禽類，醬鹵類，休閑類肉食品的腌制加工。本機(jī)采用水環(huán)真空泵

　　性能可靠.分離式水箱和泵站, 變頻無級調(diào)速。

　　特點(diǎn)：
1.縮短浸泡時(shí)間,大大提高工作效率。

　　2.調(diào)味更均勻,由于抽真空的作用, 味道能很好地滲透進(jìn)肉里。

　　3.有很好的嫩化和調(diào)理作用。







型號(hào) GR200 GR300 GR500 GR800 GR1000

　　裝料量(升) 200 300 500 800 800

　　外形尺寸 1200×680××780××1260××1300××1500×2020

　　滾筒速度n/min 6/8 6/8 6/62 4/58.6/98 3/95/8

　　真空度 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa 0.04-0.08mpa

　　電機(jī)功率 380V/1.85KW 380V/1.85KW 380V/3KW 380V/3.9KW /380V/5.1KW

　　滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家，南京福佳食品機(jī)械有限公司專業(yè)生產(chǎn)真空腌制滾揉機(jī)，提供的真空腌制滾揉機(jī)用途：利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、 摔打、達(dá)到按摩、腌漬的作用，可以使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的 結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，適用于西式香腸詳細(xì)參數(shù)供您了解。