小廚房的烤鴨爐，該如何選購？

伴隨著中國改革開放開始萌芽，至今已有30多年的歷史。特別是近幾年來，新型烤鴨爐特別迅猛。隨著行業(yè)規(guī)模的不斷擴大，競爭層面也逐漸發(fā)生了變化。如今行業(yè)規(guī)模超過當(dāng)時的十幾倍，具備了養(yǎng)大魚的條件，燃氣烤鴨爐品牌時代已經(jīng)到來，一場新的洗牌不可避免。
  烤鴨爐使用zui多的材質(zhì)是不銹鋼，其中含石英九成以上，硬度高、耐高溫，切、剁、洗、炒等不容易把石英石臺面刮花。也正是由于其硬度高這一特點，這種材質(zhì)不容易切割，臺面拼接會有明顯接縫。“鋼膽爐zui吸引人的優(yōu)點是不易被染色，哪怕有深色液體長時間停留于石英石表面，也可以輕松用抹布擦干凈。”，鋼膽爐屬于，所以花紋選擇多、價格便宜，再加上上述多種優(yōu)點，所以在市場上被選購率zui高。

　價格zui貴的非實鋼材莫屬，這種鋼材采用完整的鋼材或原木制成木板材。實木鋼材*，但也有實木鋼材zui讓人頭疼的問題——變形和開裂。廚房空氣濕度較高，烤鴨爐的門會隨著空氣濕度的變化發(fā)生開裂或變形。所以環(huán)保烤鴨爐需要后期仔細保養(yǎng)。

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