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材質	全不銹鋼	工作壓力	0.3Mpa
功率	27kw	罐體結構	上下罐殺菌鍋
控制方式	電腦半自動控制型	內徑	900mm
盤子數(shù)量	8個	殺菌方式	水浴殺菌鍋
殺菌溫度	121℃	外形尺寸	340014002600mm
重量	1300kg	容積	1.14m3

　　醬牛肉醬驢肉高溫殺菌鍋水浴式滅菌設備

醬牛肉/醬驢肉高溫殺菌鍋/水浴式滅菌設備

　　高溫殺菌鍋根據(jù)產量不同可選擇不同型號的高溫殺菌鍋，高溫殺菌鍋的主要功能是利用高溫、高壓對包裝好的食品進行高溫殺菌，殺菌好的食品保質期可達6個月以上，高溫殺菌鍋可以殺菌的食品有雞、鴨、血豆腐、培養(yǎng)基、粽子、豆制品高溫殺菌鍋玉米、罐頭、雞蛋、鹵肉、香腸等，根據(jù)控制方式不同有手動控制、電器半自動、電腦半自動、電腦全自動等。

　　殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封好，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于罐頭，肉制品，飲料等各個領域!

　　醬牛肉/醬驢肉高溫殺菌鍋/水浴式滅菌設備特點

　　1、優(yōu)化的水汽加熱，確保達到FDA的要求和熱分布要求。

　　2、優(yōu)化的降溫系統(tǒng)，確保產品在降溫過程中包裝不產生變形。

　　3、使用國內法蘭和封頭等零部件，封頭采用一次冷壓成型，且經過時效振動，使用時不會產生應力變形。

　　4、鍋體不銹鋼表面采用防腐處理，提高了表面硬度和抗腐蝕能力，特別能抵抗冷卻水中添加的氯的腐蝕。

　　5、和穩(wěn)定的西門子SIEMENS控制系統(tǒng)，確保客戶在范圍內及時找到供應鏈，減少故障停機時間。

　　6、業(yè)內少有的設備和嚴格的生產過程控制管理，確保整機質量。

　　7、熱水罐架體采用碳鋼方管，外包不銹鋼拉絲板，既保證了架體強度，又增強了抗腐蝕能力及衛(wèi)生等級。

　　8、食品盤材質為不銹鋼S30408，沖孔率為33.7%，好的保證了熱分布。

　　9、操作簡單，維修方便。

　　10、筒體采用全自動焊機焊接，單面焊接雙面成型，探傷合格率高達97%以上。

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