本設(shè)備共分為三段，主要有以下三段組成：

1.鼓泡式蔬菜粗洗段
2.鼓泡式蔬菜精洗段

3.網(wǎng)帶風(fēng)干段

蔬菜由暫存區(qū)進(jìn)入人工挑選段進(jìn)行初步挑選，其目的為去除黃葉、爛葉、等不良品；初選后由人工投料，放入自動(dòng)進(jìn)入提升機(jī)鼓泡清洗機(jī)進(jìn)行粗洗，在此過程中經(jīng)過鼓泡、噴淋、沖浪等多次清洗，水箱內(nèi)安裝有臭氧殺菌裝置，可同時(shí)清洗并進(jìn)行殺菌；粗洗后的蔬菜由整條連接的刮板帶動(dòng)前行自動(dòng)進(jìn)入二次清洗（精洗），同樣經(jīng)過鼓泡、噴淋、沖浪、等多次清洗與殺菌。該清洗設(shè)備自帶循環(huán)水裝置，水箱內(nèi)部為循環(huán)水。水箱內(nèi)部安裝有自帶加水裝置，經(jīng)過精洗后的蔬菜自動(dòng)進(jìn)入風(fēng)干機(jī)進(jìn)行風(fēng)干，進(jìn)入風(fēng)干機(jī)后，蔬菜由刮板帶動(dòng)前行，在此過程中經(jīng)過4-5次強(qiáng)風(fēng)吹干，經(jīng)過多次吹風(fēng)之后的蔬菜，則繼續(xù)前行進(jìn)行下一環(huán)節(jié)。

經(jīng)過多次吹干后，該設(shè)備可連接作業(yè)臺(tái)及時(shí)進(jìn)行包裝，讓清洗后的蔬菜干凈新鮮。