詳細(xì)介紹
千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)
斬拌機(jī)適用于各種肉類及果蔬的斬切、攪拌加工,可將原料斬切、攪拌成不同要求的顆粒、餡料或均勻的糊狀體。根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種衛(wèi)生級(jí)高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,以及餐飲行業(yè)。
斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、*、水與肉餡或肉塊一起攪拌采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元銅線電機(jī),法國(guó)施耐德電器,定制魚(yú)豆腐,千頁(yè)豆腐變頻器,天津斬拌刀,整機(jī)包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì),不生銹。外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。魚(yú)豆腐的制作工藝為:斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設(shè)備有:斬拌機(jī)—成型盤—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)。設(shè)備型號(hào)齊全,根據(jù)用戶每天的產(chǎn)量來(lái)定制具體型號(hào)。
千頁(yè)豆腐變頻斬拌機(jī)
斬拌機(jī)主要分為20型、40型、80型、125型等幾種型號(hào)供用戶選擇,用戶可以根據(jù)不同產(chǎn)品需求來(lái)選擇其型號(hào)。
設(shè)備介紹:是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、碎肉、脂肪等主要的原料精細(xì)的斬切成為肉餡或肉泥,同時(shí)可以將其它原料如水、*、醬油、等輔料在一起攪拌均勻