藕粉是一種沸水沖泡、攪拌后的美食，呈半透明狀，略帶蓮藕顏色，入口香滑，成分為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉等，富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養(yǎng)血因子、植物蛋白質、淀粉，有涼血、養(yǎng)血、增強人體免疫力等作用。

隧道式藕粉微波干燥殺菌機

現(xiàn)代的藕粉制作工藝步驟為：蓮藕初步加工、粉碎、濃縮精制、脫水、干燥、包裝成品等。隨著科學技術的發(fā)展，微波技術在食品行業(yè)的應用也日益成熟，采用微波干燥設備取代傳統(tǒng)的干燥工藝干燥藕粉，干燥速度快，產品品質好，可以有效殺滅其附帶的細菌、大腸桿菌等，提升產品品質，有效提升企業(yè)效益。采用微波干燥設備，工作效率高，產品品質好。微波加熱與傳統(tǒng)工藝不同，它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導過程，可以在極短的時間內達到加熱溫度；微波加熱可以使物料表里同時均勻的加熱，沒有熱梯度，可以*程度的保存藕粉的營養(yǎng)物質、原有色澤、香味、口感等，不會出現(xiàn)因加熱不均勻而導致的問題。

隧道式藕粉微波干燥殺菌機在干燥藕粉的同時，還伴隨著殺菌的作用，效果好，時間短。傳統(tǒng)的殺菌方式多采用高溫殺菌以及藥物殺菌，高溫導致產品變質，而使用藥物則會有殘留，不安全，而且殺菌費用高；而采用微波殺菌，無需二次殺菌費用，殺菌溫度僅需達到85℃左右，有效殺滅細菌、霉菌、大腸桿菌等，延長產品的保質期。藕粉微波干燥機體積小、安裝方便，無需土建工程，只需變動包裝線位置即可，為生產線改造創(chuàng)造了良好條件；設備主要采用不銹鋼板制造，結實堅固，有*的隔熱保溫性能，工作環(huán)境好，便于清洗；設備采用PLC系統(tǒng)自動化控制，配備紅外測溫系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)等，一鍵設定，系統(tǒng)全自動，實現(xiàn)流水線工作，*程度的提升整體生產效率，提升企業(yè)效益。

我司生產的微波干燥設備質量好，有保證，是國內；熱烈歡迎各界用戶現(xiàn)場考察、參觀及洽談；我們將竭誠為您提優(yōu)質服務。