微波方便面烘干殺菌設(shè)備
是在原方便面生產(chǎn)工藝路線上,引入微波干燥技術(shù)而實(shí)現(xiàn)的。經(jīng)過(guò)微波方便面烘干設(shè)備處理過(guò)的方便面較之常規(guī)方法加工的產(chǎn)品塊型飽滿、面筋值高、復(fù)水性好、色澤口感俱佳、爽滑有彈性,不僅保持了傳統(tǒng)水面風(fēng)味,而且復(fù)水時(shí)不斷條,耐煮、不渾湯,且不破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成份。由于利用微波干燥方便面同時(shí)也具有殺菌作用,所以能大大延長(zhǎng)方便面的保質(zhì)期,食用更加安全衛(wèi)生。且微波能更好的保持原有營(yíng)養(yǎng)成份。方便面由于其即食性強(qiáng)、價(jià)格適宜,深受不同層次的廣大消費(fèi)者歡迎。
方便面可分為兩類,一是油炸方便面,即面餅經(jīng)過(guò)油炸干燥處理;二是熱風(fēng)干燥方便面,即面餅經(jīng)過(guò)熱風(fēng)干燥處理。我公司的微波方便面設(shè)備既可以單純得微波殺菌,亦可以用作方便面干燥熟化設(shè)備。我公司的方便面微波烘干機(jī)均可根據(jù)用戶的實(shí)際情況來(lái)設(shè)計(jì)制造,另外,我公司存有微波設(shè)備試驗(yàn)樣機(jī),免費(fèi)接送到現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)操作試機(jī),并結(jié)合用戶產(chǎn)品提供一站式技術(shù)服務(wù)。
微波方便面烘干殺菌設(shè)備技術(shù)有以下四個(gè)非常明顯的特點(diǎn)
1、加熱、烘干、殺菌速度快,效果均勻;
2、烘干、殺菌溫度低,能保持食品的原汁原味;
3、烘干、殺菌、熟化等可由同一臺(tái)設(shè)備完成。一機(jī)多用。
4、操作簡(jiǎn)單,節(jié)能高效,安全衛(wèi)生,無(wú)污染,占地面積小。