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當(dāng)前位置:諸城市鼎正機(jī)械有限公司>>高溫高壓殺菌鍋>>殺菌鍋系列>> 700*1200蕎面碗團(tuán)殺菌鍋
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)700*1200
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:李言軍查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2022-02-11 10:27:39瀏覽次數(shù):605次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.2Mpa |
---|---|---|---|
功率 | 12kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 上下罐殺菌鍋 |
控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 700mm |
盤子數(shù)量 | 2個(gè) | 殺菌方式 | 蒸汽殺菌鍋 |
殺菌溫度 | 120℃ | 外形尺寸 | 700/1200mm |
重量 | 500kg |
蕎面碗團(tuán)殺菌鍋
殺菌鍋的特點(diǎn):
1)、短時(shí)間高溫殺菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,先將熱水罐內(nèi)的水預(yù)熱到滅菌所需要的溫度,縮短了殺菌時(shí)間,殺菌溫度起點(diǎn)高,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。
2)、殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,在滅菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間以及人力、物力的消耗,大大降低了生產(chǎn)成本。
3)、均一的水流交換方式,溫度均衡。利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過(guò)程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效防止了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)死角的現(xiàn)象,使產(chǎn)品保質(zhì)期更加穩(wěn)定長(zhǎng)久。
蕎面碗團(tuán)殺菌鍋
采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到 所要求的溫度,從而縮短了 時(shí)間,提高了工作效率。
在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)約了時(shí)間及人力、物理的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時(shí)兩罐體作為 罐交替使用,同時(shí)提高了產(chǎn)量。
針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。
熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。
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