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| 品類 | 隧道式 |
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1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和**菌，加熱的盒飯溫度終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出**報(bào)。
產(chǎn)品分類品牌分類
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冷鏈營養(yǎng)餐微波加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 冷鏈快餐加熱設(shè)備復(fù)熱機(jī) 速食大米米飯生產(chǎn)線 學(xué)生餐盒飯微波加熱設(shè)備 學(xué)生餐加熱機(jī) 微波盒飯加熱設(shè)備 快餐加熱機(jī)微波快速加熱設(shè)備 柜式化學(xué)原料微波加熱融化設(shè)備 微波中藥材加熱設(shè)備 雞胸肉脫脂機(jī) 寵物飼料快速預(yù)熱設(shè)備 飼料加熱設(shè)備 盒飯加熱設(shè)備 微波加熱設(shè)備 微波加熱機(jī) 油茶籽加熱干燥榨油設(shè)備 微波加熱膨化設(shè)備 微波設(shè)備
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
盒飯加熱機(jī)是利用微波爐加熱原理制造而成，把家用微波爐大型化，自動化，專業(yè)術(shù)語叫工業(yè)微波爐；微波加熱是電加熱，無需燃?xì)獾热剂?，干凈衛(wèi)生，加熱盒飯方便快捷即開即用，加熱迅速，加熱一盒飯盒飯只需幾分鐘就可以完成干燥，保證飯菜味道，色澤同時具有殺菌保鮮功能。
盒飯加熱設(shè)備 微波冷鏈盒飯加熱機(jī)工藝流程：
中央廚房煮炒 → 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐
微波盒飯加熱機(jī)參考型號：（根據(jù)產(chǎn)量定做）
1、型號：LW60KW8
2、電源輸入：三相380±10PHZ;
3、輸出微波功率：60KW（功率可調(diào)）
4、頻率：2450MHz±50MHz
5、設(shè)備（長×寬×高）:10350mm×1900mm×1700mm
6、微波泄漏：符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2
7、符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)
8、微波加熱設(shè)備產(chǎn)量（650~700g/盒）：1200盒/小時（冷鏈）2400盒/小時（熱鏈）
微波盒飯加熱機(jī)廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)或者便當(dāng)加熱機(jī)，其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、速度快，短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求。
同時，由于加熱過程中，微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱機(jī)的佳選擇。微波盒飯加熱機(jī)大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進(jìn)行針對性、合理性設(shè)計(jì)。
盒飯加熱設(shè)備 微波對盒飯進(jìn)行加熱:
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和**菌，加熱的盒飯溫度終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出**報(bào)。
3、采用微波滅菌的方式，一方面可以比其它設(shè)備滅菌節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接（保存過程快餐不會起變化）；
5、微波集中加熱（集中快速，確保加熱后3小時食用完畢，符合快餐傳遞要求
6、全面引入環(huán)保概念。
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動，從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，講究科學(xué)、配比、飲食；降低盲目消費(fèi)，節(jié)省消費(fèi)開支；達(dá)到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展水平相適應(yīng)。
無論從環(huán)保、衛(wèi)生健康、經(jīng)濟(jì)合理、食品安全和社會文明進(jìn)步角度考慮，生產(chǎn)和供應(yīng)營養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)快餐都有積極的意義。
微波加熱殺菌特點(diǎn)：
1、加熱時間短，效率高；
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味；
3、節(jié)約能源；
4、加熱殺菌均勻*；
5、便于控制；
6、設(shè)備簡單，工藝；
7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積。
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