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山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波解凍設(shè)備>>肉類解凍機(jī)>> LW-20HMV全自動(dòng)牛肉解凍設(shè)備

全自動(dòng)牛肉解凍設(shè)備

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參考價(jià) 48500
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) LW-20HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023/02/28 15:10:21瀏覽次數(shù):1068

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產(chǎn)品簡介

別名 牛肉解凍機(jī) 電壓 380v
功率 35w 外形尺寸 11*2.5*2.2mm
用途 解凍 重量 1700kg
全自動(dòng)牛肉解凍設(shè)備還應(yīng)用于魚類,海鮮類,蝦類,水產(chǎn)類的快速解凍,能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍庫內(nèi),解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

詳細(xì)介紹

全自動(dòng)牛肉解凍設(shè)備介紹

  肉制品長期以來解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題,怎么用*速的方法解凍機(jī),解凍會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤,會(huì)不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì),是客戶一直想了解的,海特瑞思為了解凍食品企業(yè),肉制品企業(yè),夏天肉制品解凍時(shí)間較長,較慢,速度跟不上生產(chǎn)的需要,特別推出了肉類解凍機(jī)系列。

  低溫解凍庫配有制冷系統(tǒng),加熱系統(tǒng),加濕系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)。其工作原理是利用低溫高濕空氣均勻吹拂解凍物品,通過分階段控制解凍溫度和時(shí)間,使其緩慢解凍。低溫解凍庫主要用于塊狀凍肉的解凍。與其他解凍方式相比,低溫解凍庫的解凍效果更均勻,無交叉污染,失水率低。另外解凍庫還應(yīng)用于魚類,海鮮類,蝦類,水產(chǎn)類的快速解凍,能同時(shí)將產(chǎn)品多次放入解凍庫內(nèi),解凍將產(chǎn)品還原天然解凍的方法。

全自動(dòng)牛肉解凍設(shè)備的優(yōu)勢特點(diǎn)

  1、解凍品質(zhì)高

  解凍過程中凍品表面溫度差始終保持在0℃以下,通過凍品內(nèi)的冰對產(chǎn)品內(nèi)部的熱傳導(dǎo)使中心溫度緩慢回升至與表面溫度一致。即完成解凍過程。結(jié)合科學(xué)合理的布風(fēng)裝置,確保凍品從中心到表面解凍均勻,保持食品的新鮮狀態(tài)。

  2、產(chǎn)品的失重率低

  凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進(jìn)行,這樣解凍的食品細(xì)胞汁液流失少,保持了食品原有的色澤風(fēng)味,減少營養(yǎng)成分的損失,降低失重率,為食品企業(yè)減少損失,贏得利潤。

  操作簡便,適用性強(qiáng)

  采用觸屏操作,PLC全程自動(dòng)化微電腦控制,可以根據(jù)不同的凍品,設(shè)定不同的解凍程序,用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品,選擇相應(yīng)解凍程序即可。解凍與冷藏工藝結(jié)合在一起,解凍程序停止后自動(dòng)轉(zhuǎn)為冷藏保鮮狀態(tài),可隨用隨取。

  4、成熟的加濕裝置

  經(jīng)過多年的設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),解決了較低的環(huán)境溫度下加濕難的問題。利用高壓噴霧裝置強(qiáng)制加濕低溫空氣,實(shí)際測定整個(gè)解凍過程平均相對濕度達(dá)到95%以上。

  5、良好的衛(wèi)生環(huán)境

  食品不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理,確保衛(wèi)生*,滿足食品衛(wèi)生要求??蛇x配臭氧發(fā)生器,清除空氣及設(shè)備內(nèi)部細(xì)菌,消除了食品的二次污染。



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