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山東立威微波設(shè)備有限公司>>微波殺菌設(shè)備>>食品殺菌設(shè)備>> 40HMV多用途不銹鋼醬菜微波滅菌殺蟲設(shè)備

多用途不銹鋼醬菜微波滅菌殺蟲設(shè)備

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參考價(jià) 45000
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) 40HMV
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濟(jì)南市
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聯(lián)系方式:梁翠查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023/02/28 15:55:58瀏覽次數(shù):729

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

傳輸帶寬度 800mm 殺菌效率 400kg/h
適用對(duì)象 糧食制品,肉脯 外形尺寸 11*1.5*2.2m
微波工作頻率 2450MHz 微波輸出功率 40kw
多用途不銹鋼醬菜微波滅菌殺蟲設(shè)備適用于食品領(lǐng)域的各種物料的殺菌。如:牛肉干、調(diào)味品、添加劑、肉制品、魚制品、海產(chǎn)品、甘露醇、黃粉蟲、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、淀粉、米面制品、豆制品、醬菜、鹵制品、飼料、營(yíng)養(yǎng)保健品等物料。

詳細(xì)介紹

多用途不銹鋼醬菜微波滅菌殺蟲設(shè)備一般情況下,常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,時(shí)間約1小時(shí),而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃,時(shí)間約90-180秒。該設(shè)備在熟化烘焙的同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效,無(wú)需再另外進(jìn)行殺菌處理,烘烤出來(lái)的產(chǎn)品酥脆爽口,香味濃郁,色澤自然,營(yíng)養(yǎng)成分損失少。堅(jiān)果烘烤設(shè)備采用微波電磁場(chǎng)對(duì)干果進(jìn)行直接烘烤,烘烤深入產(chǎn)品的內(nèi)部,烘烤均勻、高能效,膨化效果好,能很好的保留物料的原色原味。


多用途不銹鋼醬菜微波滅菌殺蟲設(shè)備高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、水性油性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變,使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用,也是造成細(xì)菌死亡原因之一。在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下,食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子化現(xiàn)象,吸收微波能升溫,從而使其蛋白質(zhì)變性,失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用。

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