蛋液生產(chǎn)線主要是針對蛋液進(jìn)行設(shè)計的，主要是蛋液，其中，蛋液分為全蛋液，蛋清液，蛋黃液效果很好，巴氏殺菌全蛋液市場非常大，也可以殺菌之后噴成全蛋液粉等等，可根據(jù)客戶要求定做

巴氏殺菌全蛋液營養(yǎng)價值：

1. 雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對肝臟組織損傷有修復(fù)作用；

2. 富含DHA和、卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；
3. 雞蛋中含有較多的和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。 

蛋類中的蛋白質(zhì)熱凝固溫度都比較低，因此我們針對蛋液的這一特性，對蛋白適應(yīng)性殺菌技術(shù)進(jìn)行了研究，使其在通過殺菌之后，仍然能夠保持鮮蛋的品質(zhì)，蛋液生產(chǎn)線美川機械擁有豐富的實際生產(chǎn)經(jīng)驗，可根據(jù)顧客要求以及產(chǎn)量進(jìn)行定制，