重慶低溫冷庫應(yīng)用和工程造價要點(diǎn)很多人還是模糊不清。低溫冷庫的概念很廣，有的客戶直接把低于20℃的冷庫稱之為低溫冷庫；但是也有的客戶把低于0℃溫度的冷庫稱為低溫冷庫；還有的客戶直接定位低溫冷庫的溫度在-18℃左右；所以，低溫冷庫沒有一個規(guī)定死的標(biāo)準(zhǔn)。我們通常把-60℃~0℃的冷庫都稱之為低溫冷庫；但是稍微細(xì)致一點(diǎn)的分析，我們也通常把-40℃~-60℃的冷庫稱之為超低溫庫，這類庫主要用于醫(yī)學(xué)、或者研究

重慶低溫冷庫應(yīng)用和工程造價要點(diǎn)

重慶低溫冷庫應(yīng)用和工程造價要點(diǎn)

低溫冷庫的應(yīng)用及影響造價的因素  

 

低溫冷庫市場隨著食品種類的多樣性發(fā)展，低溫冷庫得到快速的發(fā)展；很多食品如果離開了低溫冷庫，就會變質(zhì)、壞掉，譬如冰淇淋和海鮮食品需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時達(dá)不到-35℃會滋生細(xì)菌，它的香味就沒有了；而海鮮食品的鮮味和口感就差多了。    

 

但是，對于低溫冷庫的概念，很多人還是模糊不清。低溫冷庫的概念很廣，有的客戶直接把低于20℃的冷庫稱之為低溫冷庫；但是也有的客戶把低于0℃溫度的冷庫稱為低溫冷庫；還有的客戶直接定位低溫冷庫的溫度在-18℃左右；所以，低溫冷庫沒有一個規(guī)定死的標(biāo)準(zhǔn)。我們通常把-60℃~0℃的冷庫都稱之為低溫冷庫；但是稍微細(xì)致一點(diǎn)的分析，我們也通常把-40℃~-60℃的冷庫稱之為超低溫庫，這類庫主要用于醫(yī)學(xué)、或者研究等行業(yè)；但是也有某些食品行業(yè)需要，比如我們熟知的金槍魚冷庫，金槍魚冷庫通常在超低溫冷庫的條件下保持的肉質(zhì)更為鮮美。  

   

 

低溫冷庫主要應(yīng)用在哪些領(lǐng)域呢？  

 

①0~5℃的低溫保鮮冷庫：適用于水果、蔬菜、乳制品、禽蛋、醫(yī)療等行業(yè)的保鮮冷藏。 

 

②-15℃~-23℃的低溫冷藏庫：適用于肉類、水產(chǎn)、水果等食品的冷藏。  

 

③-25℃~-30℃的低溫速凍庫：常由于新鮮水產(chǎn)魚蝦、肉類，新鮮水果、面食的速凍加工。 

 

④-33℃~-40℃的低溫冷凍庫：可用于醫(yī)學(xué)上、血漿、生物細(xì)胞的保鮮應(yīng)用。 

 

⑤-40℃~-60℃的低溫冷藏庫：可滿足于特殊行業(yè)的實(shí)驗(yàn)研究、珍貴食材的保鮮等。    

 

什么因素影響著低溫冷庫的造價成本？      

 

低溫冷庫的造價和其溫度的要求設(shè)定有非常大的的關(guān)系。在空間容量相同的情況下，我們可以大概的總結(jié)為溫度越低，其需要配置的機(jī)組設(shè)備的功率將越大，保溫材料的厚度也將越大。那么自然冷庫成本也將會越高。所以，如果您想了解低溫冷庫造價的具體數(shù)額，您只需要提供我們以下結(jié)果數(shù)據(jù)就可：

 

 ①準(zhǔn)備建造低溫冷庫的廠房長寬高。 

 

②準(zhǔn)備貯藏的貨品，就溫度要求。  

 

③如果是大中型冷庫，主要的規(guī)劃是怎樣的，比如分割面積等。  

 

④您是否有制定的設(shè)備品牌，如果沒有，我們可以給您*高性價比的設(shè)備。

 

 

低溫冷庫設(shè)備運(yùn)行中進(jìn)出作業(yè)要點(diǎn)：  

 

1、 制冷設(shè)備運(yùn)行中如需開啟庫門進(jìn)入工作，首先必須開啟庫門上的風(fēng)幕機(jī)，其次開啟庫內(nèi)照明燈。  

 

2、 進(jìn)入冷庫作業(yè)人員，由于庫內(nèi)、外溫差大，必須穿好棉衣、戴上帽子，以防凍傷。  

 

3、 每次打開庫門作業(yè)，事先應(yīng)作好準(zhǔn)備，工作時間應(yīng)盡量控制在5分鐘之內(nèi)。  

 

4、 內(nèi)部作業(yè)完畢后，關(guān)門、關(guān)庫內(nèi)照明燈、關(guān)風(fēng)幕機(jī)。 

 

 庫內(nèi)外清潔及設(shè)備保養(yǎng)  

 

1、 每班應(yīng)有專人負(fù)責(zé)冷凍作業(yè)，每次進(jìn)入庫內(nèi)工作應(yīng)確保地面清潔。  

 

2、 每班交接后接班責(zé)任人應(yīng)及時檢查冷庫設(shè)定溫度、制冷機(jī)及風(fēng)機(jī)運(yùn)行是否正常。