河南小型啤酒設(shè)備多少錢一套，其實(shí)這個(gè)問題對鄭州大帝科技這種設(shè)備生產(chǎn)廠家來說，比市面上很多都劃算很多。而且作為河南釀酒協(xié)會精釀啤酒委員會副會長單位，河南小型啤酒設(shè)備技術(shù)有保障、售后由專門技術(shù)人員上門安裝、指導(dǎo)、學(xué)習(xí)，回到問題上，河南小型啤酒設(shè)備多少錢一套，按規(guī)格和大小，根據(jù)日產(chǎn)，一個(gè)罐也就一萬多。在旺季的時(shí)候，一個(gè)月凈利潤，就有好幾萬。幾個(gè)罐兩三個(gè)月就能回本。

  河南小型啤酒設(shè)備多少錢一套，鄭州大帝科技不僅有精釀啤酒設(shè)備，還有白酒設(shè)備，可以釀黃酒、純糧酒等。黃酒在我國已經(jīng)有幾千年的歷史了，黃酒在世界上，與啤酒、葡萄酒被稱之為世界三大釀造酒。在我國黃酒發(fā)源于浙江紹興，后經(jīng)不斷演變傳播到全國各地。而由于其*的口感和存放時(shí)間，很多人喜歡在女兒出生的時(shí)候，埋一壇黃酒，在女兒長大出嫁的時(shí)候挖出來喝，所以又叫女兒紅。而在很多地方的人們都有自己家釀黃酒、米酒的習(xí)慣！那么，您是否會呢？不會的話快來學(xué)習(xí)一下吧！
  河南小型啤酒設(shè)備多少錢一套？黃酒釀造一般分浸米、蒸米、拌曲、入缸發(fā)酵、壓榨、裝瓶六步，下面大帝科技的小飛來給大家詳細(xì)的介紹下。
  1，浸米：黃酒的釀造時(shí)間一般都選擇在每年的臘月附近，臘月里由于氣溫低，小米在水中浸泡不容易變質(zhì)，同時(shí)低溫可以保證小米的慢發(fā)酵，以免溫度太高，酒變酸。而且，臘月天氣沒有蚊蟲，可以避免黃酒因?yàn)檎慈疚孟x變質(zhì)。
  2，蒸米：將浸米蒸熟，小米蒸熟后再發(fā)酵，有利于酵母對蛋白質(zhì)和糖分的分解。蒸熟后記得將溫度冷卻到適合微生物發(fā)酵繁殖的溫度。（注意事項(xiàng)：做黃酒要選用的是的酒米，這個(gè)小米跟我們平時(shí)在商城看到的小米不同，那種是飯米，做酒的朋友一定要注意，如果實(shí)在搞不到，可以用糯米代替）
  3，拌曲：把煮好的小米放到簸箕上，攤平?jīng)鲋?4℃-26℃左右，拌入大曲。（底部可以多放些大曲，上面可以適當(dāng)少放點(diǎn)兒大曲，這樣有利于黃酒的發(fā)酵）。一斤麥曲可以發(fā)酵十斤左右的小米，即比例為1:10。
  4，入缸發(fā)酵：一般我們釀造黃酒的時(shí)間是固定的，只有每年的臘月才開始釀造，一般發(fā)酵溫度控制在10℃左右，過高的溫度容易導(dǎo)致黃酒快速發(fā)酸。3-6個(gè)月時(shí)間就可以進(jìn)行壓榨了。
  5，壓榨：這個(gè)主要是針對裝瓶出售的，如果不進(jìn)行裝瓶出售，帶酒槽喝更有營養(yǎng)。壓榨主要是采用重力壓榨，用木質(zhì)的器械經(jīng)過黃酒自身的重力慢慢透過紗布析出澄清的酒液即可。
  6，裝瓶：所有瓶裝都要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒清洗處理！保證干凈衛(wèi)生。切記，不可用塑料瓶，可以用陶瓷缸或者玻璃瓶。河南小型啤酒設(shè)備多少錢一套提醒您，如果想學(xué)習(xí)各種酒類釀造方法，或者開店創(chuàng)業(yè)的，都可以到公司考察，或者關(guān)注街啤精釀公眾號。