小型牛奶巴氏殺菌機(jī)

1、小型牛奶巴氏殺菌機(jī)是奶吧設(shè)備中的核心設(shè)備之一，擔(dān)負(fù)著店內(nèi)所有鮮奶及酸奶制品的前期巴氏殺菌工作。

2、小型牛奶巴氏殺菌機(jī)根據(jù)牛奶的特性以及工藝要求，設(shè)備需要能夠?qū)崿F(xiàn)20分鐘內(nèi)快速升溫至55℃以此來抑制芽孢桿菌和細(xì)菌的繁殖和滋生。為此，我公司針對(duì)設(shè)備設(shè)計(jì)了蓄能熱水箱，搭配循環(huán)水泵以及罐內(nèi)設(shè)計(jì)的5圈半的導(dǎo)流板實(shí)現(xiàn)水循環(huán)殺菌來加快牛奶的升溫速度和降溫速度。

3、熱水箱溫度自動(dòng)控制，采用熱水循環(huán)式的殺菌，使殺菌效果與單罐單罐式相比后更均勻。

4、可在罐體加裝技術(shù)的罐內(nèi)制冷方式，減少自來水消耗，并可迅速降溫到3-4℃，利于巴氏奶的長(zhǎng)期保存。

5、小型牛奶殺菌機(jī)的技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)：100/150型

產(chǎn)量：100/150kg/次

材質(zhì)：SUS304

殺菌溫度：75-95℃（可調(diào)）

殺菌時(shí)間：15s-30min（可調(diào)）

冷卻方式：自然水冷

加熱功率：220v/6kw    380v/9kw

總功率：220v/7kw      380v/10kw

重量：145kg

外形尺寸：1500*750*1200