詳細介紹
烘干工藝:
1、階段,升溫階段:將裝好的物料托盤,平整的放入烘箱,不能重疊,避免托盤放置不好造成不必要的漏風。關(guān)閉箱門打開熱風爐風機,點燃熱風爐,開始向箱內(nèi)送熱風,逐漸將箱內(nèi)溫度加熱至50°,加熱30分鐘~1.5小時,看箱內(nèi)有濕氣時,開始排潮,大約排潮2分鐘左右,排潮后箱內(nèi)溫度會有所下降,繼續(xù)供熱。
2、恒速干燥排潮階段:應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段,溫度小于50度,范圍40度~50度,避免高溫高濕造成物料顏色的變化,觀察物料表面水汽變化,隨時排潮,這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段,溫度小于60度,范圍50度~60度,此段排潮可以適當打開進風閥門,適當關(guān)閉回風閥門,根據(jù)潮氣多少合理調(diào)整。
3、降速定型階段:也稱為低濕高溫段,此段溫度60度~70度,前期不宜超過60度,后期不宜超過75度。具體的烘干工藝廠家會另行指導。
1、熱風拉面掛面干燥房價格本烘干箱利用電或燒煤、柴的熱風爐為熱源,用軸流風機對熱交換器以對流的方式加熱空氣。熱空氣層流經(jīng)烘盤與物料進行熱量傳遞,新鮮空氣從進風口進入烘干箱進行補充,再從排濕口排出,不斷的補充新鮮空氣與不斷的排出濕熱空氣,這樣來保持烘干箱內(nèi)適當?shù)南鄬囟?,?jié)約了能源。大部分熱風在箱內(nèi)進行循環(huán),從而完成干燥。
2、利用熱風循環(huán),使烘烤物在一個無污染的環(huán)境中快速干燥。
3、利用精確的溫度、相對濕度控制系統(tǒng),使烘烤物不變形、不變色、外觀好看,內(nèi)部營養(yǎng)價值和藥用價值不流失,精確的含水率更能保證產(chǎn)品的質(zhì)量達到標準。
4、定制的高精度數(shù)碼探頭采集溫度和相對濕度。
5、溫濕度控制精度*。
6、設(shè)備操作簡單方便:客戶只須按一下啟動,設(shè)備根據(jù)設(shè)定的烘烤參數(shù)或烘烤曲線,全自動控制烘烤間內(nèi)的溫度,濕度、直至烘烤結(jié)束,并發(fā)出提示音。大大降低了用戶的勞動強度。
7、設(shè)備穩(wěn)定性*:特別針對農(nóng)村用電電壓不穩(wěn)定的實際情況,采用寬電壓設(shè)計,全部采用國內(nèi)外電子元器件,有利的保證了設(shè)備的運行穩(wěn)定性。
8、擁有一整套,針對不同產(chǎn)品的烘烤工藝,有利于用戶拿到設(shè)備后就能烘干出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,幫助用戶在短的時間內(nèi)贏得經(jīng)濟效益。
9、產(chǎn)品特點:本產(chǎn)品采用彩色鋼板制作,美觀大方,經(jīng)久耐用,適合大、中型企業(yè)的水果、蔬菜、中藥材加工。
操作說明:
1.用戶設(shè)置參數(shù)(例如各個時間段的溫、濕度,什么時間自動排濕,循化風機正反轉(zhuǎn)的時間,什么時間自動停機報警等),全自動烘烤,全過程無需人員管理。
2.人工智能判斷程序,能自動判斷用戶所烘烤物料的種類,自動設(shè)置時間、溫度、相對濕度進行烘烤。
3、除濕量大,能效高。
熱風拉面掛面干燥房價格一般有加熱管,有循環(huán)風機的烘箱都可稱為熱風循環(huán)烘箱,因為不管烘箱什么結(jié)構(gòu),風向水平還是垂直,歸根到底都是熱風在里面循環(huán),所以都可通稱為熱風循環(huán)烘箱,如電熱鼓風烘箱,對開門高溫滅菌烘箱等。但是一般行業(yè)中所稱熱風循環(huán)烘箱大多數(shù)還是特指如上圖所示的烘箱,其它烘箱都是由上圖烘箱演變而來,比如有了高溫滅菌的要求,風機改成風冷規(guī)范化的環(huán)風機,前后開門,風道也作出了改變,就變成對開門高溫滅菌烘箱。上圖所示熱風循環(huán)分為五種標準型號。分別是單門單車,兩門兩車,兩門四車,三門六車,四門八車。
工作原理
掛面熱風循環(huán)烘箱采用空氣循環(huán)系統(tǒng)風機循環(huán)送風方式,風循環(huán)均勻熱風循環(huán)烘箱高效。風源由循環(huán)送風電機(采用無觸點開關(guān))帶動風輪經(jīng)由加熱器,而將熱風送出,再經(jīng)由風道至烘箱內(nèi)室,再將使用后的空氣吸入風道成為風源再度循環(huán),加熱使用。確保室內(nèi)溫度均勻性。當因開關(guān)門動作引起溫度值發(fā)生擺動時,送風循環(huán)系統(tǒng)迅速恢復操作狀態(tài),直至達到設(shè)定溫度值。