銀洲番茄醬項目設計整體特點：

1、本生產(chǎn)線充分考慮到投資人以小的設備投資，獲取*的產(chǎn)能及經(jīng)濟效益，*地節(jié)約了設備的投資，實現(xiàn)了投入產(chǎn)出比的大化；

2、考慮到客戶工廠實際與項目設備要求，本生產(chǎn)線設備安裝定位采用分段定位，室外安裝與室內(nèi)安裝相結(jié)合的方案，保障了現(xiàn)場施工及操作的合理性，以及良好的現(xiàn)場工作環(huán)境；

3、番茄醬生產(chǎn)采用低溫真空蒸生器，大大降低能耗；同時低溫狀態(tài)大限度保留了番茄的風味物質(zhì)與營養(yǎng)素。對于蒸發(fā)器冷卻用水，設計上采用外蓄水池循環(huán)式補給，減少冷卻用水的浪費；

4、整個工藝設計與管道連接布置均考慮番茄醬產(chǎn)品原有天然芳香成分的保留，整個降溫與升溫過程及物料傳輸都在短時間與短距離內(nèi)完成，有效防止了熱敏反映產(chǎn)生的風味物質(zhì)逸失；同時也降低了番茄原漿在高溫狀態(tài)下氧化反映帶來的品質(zhì)破壞；