詳細介紹
四人鐵架斜撐酒吧餐桌椅食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。
2、調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等。
3、洗滌用具,包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾,應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。 一般的冰箱冷藏室中都會有調(diào)節(jié)按鈕1-7檔,夏天的時候可以將按鈕調(diào)至2-3檔,而四門雙溫冰箱將其調(diào)至為6-7檔,主要是因為外界的溫度原因會影響冰箱性能,這樣差異性的換擋,使得冰箱內(nèi)外部有一個很好的融合。一般來說冷藏室的溫度保持在5-8度左右?,F(xiàn)在冰箱的產(chǎn)品越來越多,也越來越智能化,對冰箱內(nèi)部的溫度也能一眼就看到。了解一下冰箱合適的溫度,在使用智能冰箱的時候也能很好的調(diào)節(jié)。
四人鐵架斜撐酒吧餐桌椅烹調(diào)用具,主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關工具和器皿。電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等。