食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
大型餐飲店和魚鋪，魚片的處理基本上靠人工操作，不僅效率低而且片的魚片薄厚不均勻，魚肉斜切片機(jī)片出來的魚片厚薄均勻、大小一致，口感更勝人工。隨著智能機(jī)械的不斷成熟和市場飛快的發(fā)展，魚肉斜切片機(jī)未來發(fā)展越來越清晰，魚肉斜切片機(jī)已廣泛應(yīng)用于各大中型餐廳。
魚肉斜切片機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動化斜切魚片、高效快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均勻，人工流失 人工成本高等缺點(diǎn)；是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。
魚肉斜切片機(jī)的特點(diǎn)：
1、該機(jī)功能多，可生產(chǎn)多種魚片。魚肉斜切片機(jī)又稱斜切魚片機(jī)，它不但可以生產(chǎn)魚片，還可以生產(chǎn)斜切筍片、肉片等多種食品，實(shí)用性強(qiáng)。
2、魚肉斜切片機(jī)設(shè)計(jì)合理，無需二次加工。生產(chǎn)的魚片具有韌性、彈性、鮮嫩、無碎肉、久食不厭。解決了以往老設(shè)備由于結(jié)構(gòu)缺陷導(dǎo)致的魚片碎肉的問題。
3、魚肉斜切片機(jī)體積小、重量輕、能耗低、效益高，既可固定作業(yè)，也可流動作業(yè)，操作方便、簡單易學(xué)，一人即可操作，在工作中沒有重體力活，一般人員均可勝任生產(chǎn)。
4、魚肉斜切片機(jī)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，整機(jī)無易損件，堅(jiān)固耐用，使用壽命可達(dá)7年以上。
5、產(chǎn)品口感好，味道鮮美，而且產(chǎn)品色澤好，勁道耐煮，滑爽細(xì)膩、口感鮮美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要有機(jī)架、刀具、轉(zhuǎn)動部分、電機(jī)、出料口等組成，適用于任何品種的鮮魚、微凍魚等進(jìn)行斜切片。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制作，強(qiáng)度大、耐腐蝕性好，使用壽命長，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。
7、本機(jī)適用于任何品種的鮮魚、微凍魚，可以切魚片、魚段，尺寸由客戶自己定制。
8、結(jié)構(gòu)簡單、堅(jiān)固耐用、維修方便、產(chǎn)品切面光滑，產(chǎn)品切片速度可調(diào)節(jié)。
9、除進(jìn)出料口外，其余采用密封結(jié)構(gòu)，使用環(huán)境清潔衛(wèi)生。
魚肉斜切片機(jī)真正實(shí)現(xiàn)了自動化斜切魚片、高效快速，真正代替了手工操作的效率低，厚薄不均勻，人工流失 人工成本高等缺點(diǎn)；是賓館、飯店水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。
1、該機(jī)功能多，可生產(chǎn)多種魚片。魚肉斜切片機(jī)又稱斜切魚片機(jī)，它不但可以生產(chǎn)魚片，還可以生產(chǎn)斜切筍片、肉片等多種食品，實(shí)用性強(qiáng)。
2、魚肉斜切片機(jī)設(shè)計(jì)合理，無需二次加工。生產(chǎn)的魚片具有韌性、彈性、鮮嫩、無碎肉、久食不厭。解決了以往老設(shè)備由于結(jié)構(gòu)缺陷導(dǎo)致的魚片碎肉的問題。
3、魚肉斜切片機(jī)體積小、重量輕、能耗低、效益高，既可固定作業(yè)，也可流動作業(yè)，操作方便、簡單易學(xué)，一人即可操作，在工作中沒有重體力活，一般人員均可勝任生產(chǎn)。
4、魚肉斜切片機(jī)選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，整機(jī)無易損件，堅(jiān)固耐用，使用壽命可達(dá)7年以上。
5、產(chǎn)品口感好，味道鮮美，而且產(chǎn)品色澤好，勁道耐煮，滑爽細(xì)膩、口感鮮美、蒸、煮、炒、涮皆可。
6、主要有機(jī)架、刀具、轉(zhuǎn)動部分、電機(jī)、出料口等組成，適用于任何品種的鮮魚、微凍魚等進(jìn)行斜切片。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼及鋁合金制作，強(qiáng)度大、耐腐蝕性好，使用壽命長，符合國家食品行業(yè)使用標(biāo)準(zhǔn)。
7、本機(jī)適用于任何品種的鮮魚、微凍魚，可以切魚片、魚段，尺寸由客戶自己定制。
8、結(jié)構(gòu)簡單、堅(jiān)固耐用、維修方便、產(chǎn)品切面光滑，產(chǎn)品切片速度可調(diào)節(jié)。
9、除進(jìn)出料口外，其余采用密封結(jié)構(gòu)，使用環(huán)境清潔衛(wèi)生。
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