電加熱煙熏爐 煙熏紅腸設(shè)備 我廠生產(chǎn)的電加熱煙熏爐，全自動電腦操控，有煙熏、蒸煮、烘干、上色等功能。生產(chǎn)出的臘肉、紅腸顏色好看，還有一種煙熏后的香味。冷熏、溫熏、熱熏，滿足不同食物對煙熏的需求。并有多種型號適用于不同生產(chǎn)需求。歡迎廣大新老客戶咨詢選購！

電加熱煙熏爐 煙熏紅腸設(shè)備 結(jié)構(gòu)組成及工作原理：
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所，上部有風扇、銅盤管，風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散，達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時，蒸汽通過蒸汽預(yù)留口進入銅盤管內(nèi)，銅導熱性好，傳熱速度快，并且增大了接觸空間，升溫速度更快。

傳統(tǒng)工藝熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物質(zhì)，嚴重危害食用者的健康，已受到食 品專家的多次警告，改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料，經(jīng)干餾、提純精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。

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