羅漢果烘干機(jī)金秋十月，羅漢果也由嫩綠變成了深綠，然而傳統(tǒng)的羅漢果烘干方式主要是燒柴，烘干時間長，需要人工隔幾小時就添柴加火小心照顧不說，我們注意到用柴火烘干的羅漢果大多呈黑色，聞起來也有一股焦糖味，主要是因為柴火火候不好控制，而羅漢果中的糖分容易在高溫時燒焦，因而賣相不好，市場價格自然也低。而且羅漢果用柴火烘干，煙氣污染果品，也污染了當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)景?？梢娺x擇柴火來烘干羅漢果，是一個費(fèi)用不討好的事情

羅漢果烘干機(jī)羅漢果的烘干是一件極講究的事情，對烘干工藝要求非常高。羅漢果要保持顏色鮮綠，賣價才好。但是羅漢果的結(jié)構(gòu)，里面的水份很難跑出來，*悶烘顏色會發(fā)黑，發(fā)黃，影響品質(zhì)

羅漢果烘干機(jī)隨著空氣能熱泵技術(shù)的發(fā)展，熱泵干燥烘干技術(shù)的應(yīng)用也越來越廣泛，熱泵羅漢果烘干機(jī)作為一項節(jié)能、高效、智能、安全、環(huán)保的新技術(shù)，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低、成本高、不環(huán)保的難題，該設(shè)備主要通過少量的電能來壓縮空氣進(jìn)行升溫，烘干房內(nèi)通過智能控制系統(tǒng)可調(diào)溫度和濕度，烘干過程安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放，運(yùn)行電費(fèi)超低，也無需專人值守，相較于燒柴烘干方式，省去了太多的煩惱。

南方熱科空氣能羅漢果烘干工藝：
將已糖化后、發(fā)汗的果實，按照大、中、小分別裝入烘箱，啟動空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過程中，要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。
*階段：果實剛?cè)霠t時，由于含水量還較高，首先用烘干機(jī)逐步升溫，維持20-24小時，使水份逐步蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動排濕，持續(xù)2-3天，使大部分水份排出。
第二階段：溫度逐步提高，使水份蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動排濕，讓水蒸氣排出，這樣持續(xù)2- 3天，使大部分水份排出。
第三階段：降溫到55-60℃之間，繼續(xù)烘烤兩天，使果實的重下降到相當(dāng)鮮果的25-30%即成干果。關(guān)閉空氣能熱泵干燥設(shè)備，讓其自然降溫，待冷卻后才能出爐。
設(shè)備調(diào)試好參數(shù)，可自動烘干，無需人工關(guān)閉！