翻斗式雙槽洗菜機使用范圍： 葉類、根莖類等蔬菜的清洗，如菠菜、芹菜、土豆、胡蘿卜等。 水果類的清洗，如蘋果、山楂、葡萄、梨等。 肉食類的清潔，如魚、肉等。 其它類的清洗如：中草藥生產(chǎn)中各種根、莖、葉類的清洗等，洗蝦米、洗山楂，洗葡萄、洗提子
 用途：1、適合蔬果類、小魚、蝦米、海產(chǎn)、紫菜等去泥洗滌。食品加工廠及中央廚房使用，*槽洗滌，第二槽洗滌。

2、1HP強力SUS幫浦機------2臺。抽水電機的抽水機頭是全不銹鋼。
3、翻轉油壓缸組合----2組。有保護裝置也就是倒料的時候，抽水馬達會自動停止也可以設定預備動作，也就是當?shù)诙墼诘沽蠒r候*槽已經(jīng)清洗完畢他會自動先微幅升起預備倒料到第二槽然后參數(shù)設定可達50組。
4、可設定洗滌時間，順序手動或自動倒料。
5、一二槽水可以通用。不銹鋼連座軸承。
6、觸控式彩色人機接口控制面板。

翻斗式雙槽洗菜機

工作原理:利用機器底部換能器的高頻震動引起水分子爆破，數(shù)十萬水分子同時沖擊果蔬表面，剝落果蔬表面污漬，讓果蔬在劇烈的震動下，把污物分散、剝離出來。

優(yōu)勢:這種"高頻震動"是實實在在的，對清洗果蔬表面淤泥和污物效果不錯。

弊端:在去除農殘方面，因不涉及任何化學反應，所以效果甚微。

工作原理:利用微電解水分子方式產(chǎn)生大量H+離子和OH-離子，H+離子結合產(chǎn)生大量H2微氣泡，在還原性強的OH-離子和H2微氣泡爆破張力的共同作用下，蔬果表面存留的農藥、細菌和病毒活性物質會被分解去除。

優(yōu)勢:中間不產(chǎn)生臭氧，更安全，去除農殘方面更高效。

劣勢:這種原理的設備造價相對于前兩者比較高。