肉類水分檢測儀在食品添加劑、飼料添加劑與違禁化學(xué)檢驗技術(shù)方面的研究開展了紐甜、三氟蔗糖、防腐劑的快速檢測:進(jìn)行了番茄紅色素、辣椒紅色素、甜菜紅色素、紅花色素、飼料添加劑蝦青素、白梨蘆醇等的檢測研究;建立了阿力甜、姜黃素，保健食品中的紅景天試、巧種脂肪酸測定方法，番茄紅素和葉黃素、紅曲發(fā)酵產(chǎn)物中開環(huán)結(jié)構(gòu)的定量分析方法，食品(焦糖色素、醬油)中4-甲基咪陛含量的毛細(xì)管氣相色譜分析方法，芬氟拉明、雜氟拉明、雜醇油快速檢驗方法，磷化物快速檢驗方法。

生物毒素

在生物毒素檢測技術(shù)方面的研究研究成功真菌毒素、藻類毒素、貝類毒素ELISA試劑盒和檢測方法，建立了果汁中展*的高效液相色譜方法。另外，食品樣品復(fù)雜多樣，前處理繁瑣費(fèi)時，建立快速檢測方法同時進(jìn)一步完善樣品的前處理方法，研制適合的小型前處理裝置，對于縮短現(xiàn)場快速測定時間及提高測定的準(zhǔn)確性具有重要的意義。

肉類水分檢測儀

食品安全快速檢測箱用于檢測:

1、水產(chǎn)品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林;

2、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊;

3、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家*;

4、檢測各類食品中的含量是否超過國家*;

5、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂;

6、各種干鮮水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫(雙氧水);

7、定性檢測各種新鮮肉品是否注水;

8、各種蔬菜瓜果、水果農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)。食品安全檢測箱也可根據(jù)用戶業(yè)務(wù)范圍及實際需求的項目內(nèi)容進(jìn)行選擇、配置。