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　現(xiàn)在食品的加工要求越來(lái)越高，應(yīng)用殺菌鍋的領(lǐng)域不斷擴(kuò)展，其中全自動(dòng)的殺菌鍋操作也便捷，深受用戶的青睞，但是為了保證設(shè)備的正常運(yùn)行，需要操作工人掌握全自動(dòng)殺菌鍋的操作流程。

　　1、將全自動(dòng)殺菌鍋?lái)敳康拈y門（安全閥，自動(dòng)排氣閥，進(jìn)水閥）、儀表（溫度表，壓力表，PT100）等進(jìn)行固定，工作過(guò)程中不能出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。

　　2、將殺菌鍋管路安裝完成，管路包含進(jìn)氣管路，排氣管路，水路（冷水，熱水）。

　　3、將全自動(dòng)殺菌鍋的控制箱的電器元件與主電纜進(jìn)行連接，方便后期通電操作。

　　4、將產(chǎn)品放置在托盤上，用推車推到罐內(nèi)，關(guān)閉鍋門等待殺菌處理。

　　5、將鍋門的充氣開關(guān)打開，進(jìn)行鍋門密封。

　　6、在控制箱屏幕上設(shè)定殺菌參數(shù)（溫度，壓力，時(shí)間）、按下啟動(dòng)開關(guān)。

　　7、冷卻完成后將產(chǎn)品取出，提高產(chǎn)量。

　　目前殺菌鍋行業(yè)發(fā)展速度迅速，很多地區(qū)的食品需要包裝之后進(jìn)行殺菌，提高保存期，當(dāng)然更為了食品能銷往全國(guó)各地。

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