面筋指數(shù)測定儀器小麥的面筋含量作為小麥儲存品質(zhì)控制指標(biāo)之一，在實際工作中經(jīng)常用到。面筋指數(shù)的測定傳統(tǒng)是使用水洗法進(jìn)行測定分析。但是測定過程中受外界的影響比較的大。為適應(yīng)時代發(fā)展的要求，我公司根據(jù)國標(biāo)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》中的方法進(jìn)行改進(jìn)以及沿用，設(shè)計了面筋指數(shù)測定儀進(jìn)行快速準(zhǔn)確的測定面筋含量。是根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量》及 SB/T10248《小麥粉濕面筋質(zhì)量測定方法-面筋指數(shù)法》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋數(shù)量和質(zhì)量測定的設(shè)備。整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點，是同類進(jìn)口儀器的理想替代產(chǎn)品。 
面筋指數(shù)測定儀器 
技術(shù)規(guī)格
工作時間 0.5～2min（可調(diào)） 
電機功率 25W
電機轉(zhuǎn)速3000、6000r/min（可調(diào)） 
指數(shù)孔板600μm
離心孔板500μm 
工作電壓 AC220V 
整機重量 6kg 
外形尺寸265mm×220mm×165mm