農藥殘毒快速檢測設備技術指標：
◎波長：410nm(±nm) 
◎吸光度值范圍：0.0500—3.100（優(yōu)于國家規(guī)定的0.1—0.8標準）
◎透射比準確度：±0.5%T（0—*T）
◎重復性：±0.3%(A) 
◎抑制率顯示范圍：0—* 
◎抑制率測量范圍：0—110% 
◎外型尺寸：長(26.3cm)X寬(18.5cm) X高(9.5cm) 
◎吸光度準確度與重復性：a.吸光度準確度：±0.5% b. 吸光度重復性：±0.5% 
◎穩(wěn)定性：光電飄移（A）±0.003（3分鐘）
◎農藥檢測（用農藥標樣測試）：a.抑制率準確度：±8% b.抑制率重復性：3% 
◎電源： 交流 220V/50HZ 直流 9V 
NY-Ⅲ型農藥殘毒快速檢測設備測定原理：
根據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農藥能抑制昆蟲中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)中乙酰*酶的活性，造成神經(jīng)傳導介質乙酰*的積累，影響正常傳導，使昆蟲中毒死亡這一昆蟲毒理學原理，用在對農藥殘留的檢測中。如果蔬菜的提取液中不含有機磷或氨基甲酸酯類農藥或殘留量較低，酶的活性不被抑制，試驗中加入的底物就被酶水解，水解產(chǎn)物與加入的顯色劑反應產(chǎn)生顏色。反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有機磷或氨基甲酸酯類農藥酶的活性就被抑制或部分被抑制，試驗中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，從而不顯色或顏色變化很小，用分光光度計測定吸光值隨時間的變化情況計算出抑制率，就可以判斷蔬菜中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。