食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
玻璃發(fā)酵罐1
不銹鋼機(jī)械攪拌發(fā)酵罐
體參數(shù)說明
名稱 | 優(yōu)點(diǎn) | 功能說明 | 備注 |
罐體容積與高比徑裝料系數(shù) | 各種體積大小的玻璃罐都有，并能訂做非標(biāo)尺寸發(fā)酵罐 | 公稱容積:5升到1000000升 徑 高 比: 1：1； 1：1.5； 1：2； 1：2.5： 1：3 裝料系數(shù)：65%到80%。 | 提供訂制不常用尺寸發(fā)酵罐服務(wù)。 |
罐主體體部分 | 耐腐蝕，輕便，操作簡(jiǎn)單。 | 玻璃桶：耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕的硅硼玻璃筒, 罐上下蓋或者封頭為316L的不銹鋼，操作清洗很方便；不銹鋼鏡面拋光；與物料接觸部分保證是316L，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。 | 提供訂制功能服務(wù)。 |
罐體接口 | 接口齊全并且布局合理方便操作 | 進(jìn)氣滅菌過濾器、排氣冷凝器、含空氣分布器的進(jìn)氣系統(tǒng)、火焰接種口（也是投料口與清洗口）、放料口、取樣口、補(bǔ)料口；PH電極、DO電極、消泡電極、溫度電極口。 |
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控制器說明
名稱 | 優(yōu)點(diǎn) | 功能說明 | 備注 |
主控制器 | 控制參數(shù)穩(wěn)定精密、壽命長(zhǎng)，方便操作。 | 西門子西門子plc和觸摸屏不銹鋼機(jī)箱或者烤漆箱。 | 提供訂制功能服務(wù)。 |
數(shù)據(jù)功能 | 數(shù)據(jù)曲線都有，導(dǎo)出方便，使用方便。 | 能顯示所有參數(shù)的歷史和實(shí)時(shí)曲線； 能存儲(chǔ)、顯示、所有參數(shù)的歷史曲線，報(bào)表并能導(dǎo)出到U盤或者保存到計(jì)算機(jī)； | 提供訂制功能服務(wù)。 |
遠(yuǎn)程控制功能 | 集中監(jiān)測(cè)參數(shù)，遠(yuǎn)程隨時(shí)隨地修改發(fā)酵罐參數(shù)和監(jiān)測(cè)發(fā)酵罐參數(shù)使用方便 | 能實(shí)現(xiàn)：上位機(jī)集中控制，遠(yuǎn)程APP控制所有參數(shù)和監(jiān)測(cè)所有參數(shù)。 | 提供訂制功能服務(wù)。 |
控制功能說明
名稱 | 優(yōu)點(diǎn) | 功能說明 | 備注 |
攪拌轉(zhuǎn)速自動(dòng)控制
| 可通過轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料等進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制。亦可以與別的參數(shù)關(guān)聯(lián)控制 | 可通過轉(zhuǎn)速、補(bǔ)料等進(jìn)行聯(lián)動(dòng)控制。智能PID控制，使溶解氧這個(gè)以往較難控制的參數(shù)，也達(dá)到了很理想的控制效果。控制范圍：0~150%±1% 控制器可實(shí)現(xiàn)：DO值曲線分析、批報(bào)表分析 （根據(jù)發(fā)酵時(shí)間，DO自動(dòng)變量控制，至少10段）
| 此功能為標(biāo)配功能，提供訂制功能服務(wù)。 |
泡沫自動(dòng)控制
| 自動(dòng)流加補(bǔ)料物質(zhì)
| 蠕動(dòng)泵控制，自動(dòng)流加
| 此功能為標(biāo)配功能，提供訂制功能服務(wù)。 |
空氣控制
| 性價(jià)比高 | 手動(dòng)閥門控制，壓力表顯示。選配壓力傳感器比例調(diào)節(jié)閥或開關(guān)量調(diào)節(jié)閥。
| 此功能為標(biāo)配功能，提供訂制功能服務(wù)。 |
其它功能 | 功能齊全并提供訂制服務(wù) | 罐重、罐蓋提升、cip自動(dòng)清洗、補(bǔ)料稱重、尾氣檢測(cè)二氧化碳、氧氣、甲烷、甲醇、乙醇、有機(jī)酸、單糖、多糖、氨基酸、等在線檢測(cè)以及其它控制參數(shù)。 | 包括其它未列出功能。 |
服務(wù)說明
名稱 | 優(yōu)點(diǎn) | 說明 | 備注 |
發(fā)酵罐使用培訓(xùn) | 通俗易懂，培訓(xùn)全面細(xì)致，使使用人員快速上手。 | 發(fā)酵罐使用安全注意事項(xiàng)； 發(fā)酵罐使用基本技能和技巧； 怎樣預(yù)防染菌和提高發(fā)酵產(chǎn)量 | 釋疑關(guān)于發(fā)酵罐使用的疑難問題 |
整機(jī)質(zhì)保3年 | 質(zhì)保周期長(zhǎng)，售后服務(wù)響應(yīng)速度快。 | 整機(jī)質(zhì)保3年（除ph溶氧電極和攪拌電機(jī)外）耗材成本價(jià)收取， 全國范圍內(nèi)24小時(shí)做出售后反應(yīng)。 | 延長(zhǎng)質(zhì)保5000元每年
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不銹鋼機(jī)械攪拌發(fā)酵罐
超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)屬手控式滅菌機(jī)，滅菌溫度由角式截止閥來調(diào)節(jié)、出料溫度可通過角式截止閥來改變。蒸汽的壓力表、滅菌溫度表以及出料溫度表均裝在主機(jī)上。
超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量。
在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。
超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)，在主機(jī)內(nèi)裝著壓力容器—高溫桶，用作充盛壓力蒸汽。桶外的主要設(shè)置是螺旋形雙套管，用作對(duì)進(jìn)、出物料的冷熱交換；桶內(nèi)的主要設(shè)置時(shí)螺旋形單管，用作間接受熱。 超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)物料的滅菌過程： 物料通過供料泵進(jìn)入雙套盤管的外層流道、由內(nèi)層流出的熱料間接加熱而得到預(yù)熱，當(dāng)物料進(jìn)入設(shè)置在高溫桶內(nèi)的高溫盤管時(shí)，由于桶內(nèi)的蒸汽間接加熱而被加熱到 需要的滅菌溫度，然后在桶外單旋管內(nèi)保溫而使物料細(xì)菌被殺滅，當(dāng)回到雙套盤管時(shí)，物料便進(jìn)入內(nèi)層流道，被外層冷料所冷卻，從而使出料溫度顯著下降（一般低 于65℃）。
玻璃發(fā)酵罐1
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