詳細(xì)介紹
肉類水分快速檢測儀 分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。肉類水分含量過高,細(xì)菌、霉菌繁殖加劇,容易引起肉的*變質(zhì);而脫水干縮不僅使肉品失重,造成直接經(jīng)濟(jì)損失,而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài),并引起脂肪氧化。
肉類水分快速檢測儀注水肉的危害已日漸成為食品安全的重磅。肉類如果被人為的注入水分,其正常的生理活動(dòng)遭到破壞,容易導(dǎo)致肉的品質(zhì)降低,滋生細(xì)菌毒素物質(zhì),不僅影響其原有的口味和營養(yǎng)價(jià)值,也加速了肉品的變質(zhì)*,嚴(yán)重的損害人們的經(jīng)濟(jì)利益和身體健康。
R-120Plus肉類水分速測儀具有快速測定豬、牛、羊、雞等鮮肉水分含量的功能,準(zhǔn)確度高,不破壞被測樣品。本儀器體積小,方便攜帶,檢測速度快,便于現(xiàn)場檢測使用。具有檢測數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和上傳的功能,可儲(chǔ)存檢驗(yàn)結(jié)果,可隨時(shí)在檢測儀上翻頁查看歷史數(shù)據(jù),或通過通訊接口將數(shù)據(jù)上傳到管理計(jì)算機(jī)。
儀器技術(shù)指標(biāo)
l 型號(hào):R-120Plus
l 測量對(duì)象:畜禽鮮肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等)
l 測量范圍: 65~85%
l 采樣時(shí)間:一次采樣時(shí)間< 1s
l 采樣次數(shù):每10次采樣或1次采樣輸出一次測量結(jié)果
l 測量誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤1.0%
l 重復(fù)性誤差:在70~78%范圍內(nèi)≤ 0.5%
l 聲光報(bào)警:超標(biāo)報(bào)警
l 標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定:可設(shè)定每個(gè)品種的判斷標(biāo)準(zhǔn)。
l 電源:交直流兩用
l 觸摸式按鍵
l 功 耗:45mW
l 儀器外型:167×70×30mm
l 顯 示:藍(lán)色背光LCD
l 使用環(huán)境溫度:0~40℃
l 使用環(huán)境濕度:20~90 % RH
l RS-232 電腦接口