食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
低耗能氣升式發(fā)酵罐是應(yīng)用***廣泛的生物反應(yīng)設(shè)備。這類反應(yīng)器具有結(jié)構(gòu)簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優(yōu)點。 有多種類型，常見的有氣升環(huán)流式、鼓泡式、空氣噴射式等，生物工業(yè)已經(jīng)大量應(yīng)用的氣升式發(fā)酵罐有氣升內(nèi)環(huán)流發(fā)酵罐、氣液雙噴射氣升環(huán)流發(fā)酵罐、設(shè)有多層分布板的塔式氣升發(fā)酵罐。而鼓泡罐則是***原始的通氣發(fā)酵罐，當(dāng)然鼓泡式反應(yīng)器內(nèi)沒有設(shè)置導(dǎo)流筒，故未控制液體的主體定向流動。
低耗能氣升發(fā)酵罐主要優(yōu)點
（1） 結(jié)構(gòu)簡單， 基本原理也不復(fù)雜， 與帶攪拌槳的漿式反應(yīng)器相比能耗較低
（2） 氣升式發(fā)酵罐依靠氣體產(chǎn)生定向循環(huán)， 而非離心泵類機械設(shè)備， 流動形式確定， 液體循環(huán)強烈， 內(nèi)部無運動部件，具有較小的剪切應(yīng)力，能量耗散很均勻，對剪切力敏感物料具有特別重要的意義；
（3） 與傳統(tǒng)的鼓泡塔相比， 其可操作量的氣體和液體流速范圍大得多；
（4） 供氣效率高， 升氣管中通氣可大于鼓泡反應(yīng)器進(jìn)氣量， 有利于好氧類反應(yīng)；
（5） 流化效果， 可以是固體顆粒， 甚至較重的顆粒*保持懸浮狀態(tài)。
全體積：3/5/7/10/15L ，不銹鋼罐體+部分硅硼玻璃，
高經(jīng)比：5:1
滅菌方式：離位滅菌和原位滅菌選其一
攪拌方式：內(nèi)置不銹鋼導(dǎo)流筒，特制的噴氣方式
傳熱方式：不銹鋼夾套加熱冷卻
氣升式發(fā)酵罐控制系統(tǒng)：blbio-B 型控制系統(tǒng) ：西門子PLC+液晶觸摸屏+百侖變送器，溫度、PH、DO、泡位自動控制，控制器可以實現(xiàn)程序控制順序控制及曲線顯示，數(shù)據(jù)可通過優(yōu)盤導(dǎo)出
食品機械設(shè)備網(wǎng)