*廚房設(shè)備-辣椒醬加工炒鍋如今在食品機(jī)械領(lǐng)域使用得相當(dāng)廣泛。對于夾層鍋來說，鍋體外形是由內(nèi)外都似球體的雙層式結(jié)構(gòu)組合而成，鍋?zhàn)又虚g有夾層可通過蒸汽進(jìn)行加熱。*廚房設(shè)備因夾層鍋具有加熱均勻、提溫效率高、受熱面積廣、溫度易可控、安裝操作簡單方便又安全等優(yōu)點(diǎn)辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設(shè)備夾層鍋分類：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、夾層鍋按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、*廚房設(shè)備電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設(shè)備夾層鍋整體結(jié)構(gòu)主要是:
1、固定式：主要由鍋體和撐腳組成;
2、可傾式：*廚房設(shè)備主要由鍋體和可傾架組成 
3、攪拌式：主要由鍋體和攪拌裝置組成。
夾層鍋鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽辣椒醬加工炒鍋。 

*廚房設(shè)備夾層鍋技術(shù)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：*廚房設(shè)備①內(nèi)鍋體不銹鋼，夾套、支架碳鋼、外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。
6、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式；②可傾式鍋體：槽形支架式。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做辣椒醬加工炒鍋。

*廚房設(shè)備售后服務(wù)：我公司對本次協(xié)議供貨有效期內(nèi)所提供的所有產(chǎn)品保質(zhì)期,有效期內(nèi)所提供的所有產(chǎn)品，提供正常工作日全天侯服務(wù)，終身技術(shù)服務(wù)支持。*廚房設(shè)備若在七個(gè)工作日內(nèi)發(fā)生質(zhì)量問題或操作上對用戶造成不便影響，本公司承諾在三個(gè)工作日內(nèi)對設(shè)備進(jìn)行免費(fèi)更換。保修期內(nèi)，產(chǎn)品若發(fā)生故障，在接到貴公司報(bào)修后，如有需要我司將提供代用設(shè)備辣椒醬加工炒鍋。