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琵琶腿滾筒上粉機(jī)

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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) GTSF-5500
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市

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更新時(shí)間:2019-06-03 09:36:46瀏覽次數(shù):540

聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

包裝 覆膜 產(chǎn)品別名 全自動(dòng)滾筒裹粉機(jī)
產(chǎn)品用途 食品的裹粉 電壓 380V
功率 4.1kw 凈重 800 kg
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,其他 外形尺寸 5500*1100*1800mm
琵琶腿滾筒上粉機(jī)是一種非常好用的肉塊裹粉設(shè)備,顧名思義就是通過(guò)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)始上粉,這樣可以使得產(chǎn)品表面裹上一層分布均勻的細(xì)粉,同時(shí)也可以增加產(chǎn)品的上粉量,產(chǎn)生鱗片狀的形態(tài),適用于條狀、塊狀物料的上粉(面包屑)。

詳細(xì)介紹

琵琶腿滾筒上粉機(jī)

 

整機(jī)尺寸:5500*1100*1800mm

每小時(shí)產(chǎn)量1.2噸—1.6噸

每噸廢粉率節(jié)省70%—80%

可連續(xù)8—12h流暢生產(chǎn)不停機(jī)

 

A入料參數(shù):

尺寸:1900*800*1700mm

功率:0.75kw   速比1:30

邊板厚3mm架體方管:38*38*2mm

不銹鋼乙字型網(wǎng)帶,寬600mm絲徑2.3mm中心距10mm

3寸萬(wàn)向剎車(chē)輪4個(gè),地腳可調(diào)± 50mm

B滾筒上粉參數(shù)

功率0.75kw 速比1:10 變頻調(diào)速

滾筒長(zhǎng)1500mm Ø600mm

邊板厚3mm 架體方管50*50*2mm

4寸萬(wàn)向剎車(chē)輪4個(gè),地腳可調(diào)± 50mm

C振動(dòng)出料參數(shù)

功率:0.55(1:10)+0.55kw(1:20)變頻調(diào)速

網(wǎng)帶寬600mm中心距8mm帶振動(dòng)

邊板厚3mm架體方管:38*38*2mm

3寸萬(wàn)向剎車(chē)輪4個(gè),地腳可調(diào)±50mm

D回粉螺旋

尺寸:2400*550*1800mm

功率:0.75kw 速比1:10

板厚3mm

架體方管:38*38*2mm

3寸萬(wàn)向剎車(chē)輪4個(gè),地腳可調(diào)± 50mm

 

E振動(dòng)篩

直徑600mm網(wǎng)孔5mm

功率0.75kw

板厚2mm

 

F補(bǔ)粉機(jī)

尺寸1500*700*1100mm

功率0.55kw速比1:10變頻調(diào)速

料斗板厚2mm 邊板厚3mm

3寸萬(wàn)向剎車(chē)輪4個(gè),地腳可調(diào)± 50mm

 設(shè)備特點(diǎn)

琵琶腿滾筒上粉機(jī)由于上粉機(jī)采用的是滾筒設(shè)計(jì),產(chǎn)品的褶皺處及凹凸處也可以均勻的裹上粉,*的篩分裝置,將生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的大顆粒分離出來(lái),開(kāi)合式的提升螺桿,使清洗過(guò)程更簡(jiǎn)單,直接與上粉機(jī)進(jìn)行直接連接,不需中間傳送帶,具有可靠的安全防護(hù)裝置,整機(jī)采用不銹鋼制造,符合HACCP要求。

設(shè)備原理

 

設(shè)備由入料傳送、滾筒上粉、振動(dòng)出料傳送、回粉螺旋、篩粉、補(bǔ)粉組成。

入料傳送:改變以往模塊傳送只入產(chǎn)品原材料的方式,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品從一開(kāi)始就落在粉上,加長(zhǎng)上粉時(shí)間以及減少漿汁的損失。其實(shí)現(xiàn)原理為通過(guò)補(bǔ)粉從入料機(jī)側(cè)面,圓孔通過(guò)螺旋浸入料機(jī)底部,乙字型網(wǎng)帶上面的料倉(cāng)內(nèi),經(jīng)過(guò)內(nèi)部乙字型網(wǎng)帶上方一塊擋粉板,使粉按照所需厚度均勻的被乙字型網(wǎng)帶帶到前方直徑為Ø95mm的網(wǎng)帶輪,粉通過(guò)乙字型網(wǎng)帶被帶入入口處寬610mm高1100mm小型過(guò)渡倉(cāng)內(nèi)(乙字型網(wǎng)帶經(jīng)過(guò)網(wǎng)帶輪回轉(zhuǎn)方向,在托粉板的支撐下進(jìn)入滾筒)待過(guò)渡倉(cāng)內(nèi)粉達(dá)到一定高度后經(jīng)過(guò)梳狀板后被網(wǎng)帶均勻的拖到托粉上面,實(shí)現(xiàn)粉的回轉(zhuǎn)以及達(dá)到產(chǎn)品原材料入滾筒前落到粉上面。避免了漿汁的損耗和延長(zhǎng)了上粉時(shí)間。

滾筒直徑600mm,整體傾斜入口根出口落差6-8cm其內(nèi)部有三排共十五片,有角度的傾斜撥刀與以往圓內(nèi)常規(guī)滾筒內(nèi)波浪型,依靠大傾斜度出料,滾筒相比較本設(shè)備是通過(guò)撥刀的傾斜度來(lái)嚴(yán)格控制其產(chǎn)品在設(shè)備內(nèi)部滾動(dòng)的過(guò)程中形成大的粘連抱團(tuán),其撥刀的外面焊接Ø6圓鋼,防止撥刀對(duì)產(chǎn)品的外觀和形狀造成損失。與桶體的焊接處也預(yù)留了兩條細(xì)長(zhǎng)的縫隙。利于打掃衛(wèi)生避免了衛(wèi)生死角。滾筒的出口處加裝了斜長(zhǎng)孔用來(lái)漏掉完成上粉后的多余粉料。

出口由一條乙字型不銹鋼網(wǎng)帶三組振動(dòng)塊。可調(diào)節(jié)高度的出料口和回粉橫螺旋組成。產(chǎn)品和多余的粉料從滾筒完成上粉進(jìn)入出料機(jī)后,多余的粉料通過(guò)滾筒出口的斜長(zhǎng)孔直接落到正下方出料機(jī)的橫螺旋內(nèi),而產(chǎn)品和少量粉料則從滾筒的末端滑板落到乙字型網(wǎng)帶上,經(jīng)過(guò)三組長(zhǎng)為90mm的等邊三角形(三個(gè)尖做了平頭處理)振動(dòng)塊通過(guò)三組振動(dòng)塊的同步振動(dòng)讓網(wǎng)帶有節(jié)奏的高低起伏把多余的粉料和產(chǎn)品表面過(guò)渡的粉料通過(guò)振動(dòng)后落到底下回粉橫螺旋內(nèi),經(jīng)過(guò)橫螺旋傳送到回粉豎螺旋;粉粉回傳方式用螺旋取代了以往的乙字型網(wǎng)帶回傳,避免了濕粉粘連網(wǎng)帶和回粉不*等問(wèn)題。

 

搬運(yùn)及安放           

使用鏟車(chē)將設(shè)備進(jìn)行裝卸,并移動(dòng)至安放位置。

將設(shè)備安放于所需要工作位置,需地面平整并設(shè)備距≧500mm,以便于檢修維護(hù),放置到位后,打開(kāi)萬(wàn)向輪剎車(chē)將設(shè)備移動(dòng)至合適位置,關(guān)閉剎車(chē)。

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