大蒜斬拌機(jī) 蒜泥變頻剁碎機(jī)304不銹鋼

蒜泥斬拌機(jī)特點(diǎn):

大蒜斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，可將蒜瓣斬拌成蒜泥，大大的提高產(chǎn)量，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作而成，噪音低，易于清洗，減少人工，且不缺失口感。蒜泥機(jī)采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合理。

大蒜斬拌機(jī) 蒜泥變頻剁碎機(jī)304不銹鋼

大蒜斬拌機(jī)詳細(xì)配置:

整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。

1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。

6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

7、斬拌效果不失口感，大大節(jié)省了人工勞動(dòng)力。

8、還適應(yīng)于斬拌香腸肉餡、魚豆腐、牛肉羊肉、蔬菜餡、泡菜等產(chǎn)品。 

9、轉(zhuǎn)鍋為不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料。

斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，有效的提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。