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詳細(xì)摘要： 袋裝食品殺菌設(shè)備* 立威微波在袋裝食品的殺菌保鮮問(wèn)題上，微波的穿透性加熱、時(shí)間短、不破壞營(yíng)養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn) 工業(yè)微波設(shè)備，呈現(xiàn)出明顯的*性。采用2450兆...

詳細(xì)摘要： 另一方面，在微波殺菌設(shè)備的作用下，食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體也會(huì)因分子吸收微波能升溫。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到熱運(yùn)動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋...

詳細(xì)摘要： 具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)等。物料轉(zhuǎn)盤(pán)形式采用立體轉(zhuǎn)盤(pán)。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性...

詳細(xì)摘要： 調(diào)味料殺菌設(shè)備,微波調(diào)味料殺菌設(shè)備，能在較低溫度下殺酶菌和細(xì)菌；能大限度地保存物料的活性和食品中的維生素、澤和營(yíng)養(yǎng)成份。 它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)，...

詳細(xì)摘要： 利用脈沖調(diào)制的微波能進(jìn)行殺菌試驗(yàn)，證實(shí)可以用較小的溫升達(dá)到殺菌的目的。這也說(shuō)明微波殺菌不只是熱力殺菌，還有非熱力致死細(xì)菌的能力。這就是所謂的非熱效應(yīng)。根據(jù)這個(gè)原...

詳細(xì)摘要： 微波殺菌機(jī)介紹：利用微波對(duì)液體進(jìn)行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量，使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部細(xì)菌。60-75度殺死一般菌落（大腸桿菌、酵母...

詳細(xì)摘要： 微波干燥殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)...

詳細(xì)摘要： 山東立威隧道式微波殺菌設(shè)備是一款低溫快速殺菌設(shè)備，具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風(fēng)味和養(yǎng)分、無(wú)殘留、易自動(dòng)化生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)。微波在食品工業(yè)中的應(yīng)用十分廣...

詳細(xì)摘要： 微波殺菌機(jī)介紹：利用微波對(duì)液體進(jìn)行透射、衍射、干射、偏振以及伴隨著電磁波能量，使液體水分子松弛改變排列從而殺死全部細(xì)菌。60-75度殺死一般菌落（大腸桿菌、酵母...

詳細(xì)摘要： 微波殺菌機(jī)是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果。微波的穿透能力比遠(yuǎn)紅外線(xiàn)大得多，而且頻率越小，微波...

詳細(xì)摘要： 常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透...

詳細(xì)摘要： 調(diào)味五香粉殺菌微波設(shè)備采用微波干燥殺菌設(shè)備對(duì)五香粉進(jìn)行干燥殺菌，干燥殺菌溫度、干燥殺菌時(shí)間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面，較常規(guī)的靠熱力殺菌都有明顯的優(yōu)勢(shì)...

詳細(xì)摘要： 殺菌設(shè)備是利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電...

詳細(xì)摘要： 微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；微波能的非熱效應(yīng): 高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、還可以性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡...

詳細(xì)摘要： 立威魚(yú)飼料微波干燥殺菌機(jī)嚴(yán)格按照GMP、FDA標(biāo)準(zhǔn)制造，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)國(guó)內(nèi)外*水平。利用FEKO軟件和微波網(wǎng)絡(luò)分析檢測(cè)系統(tǒng)使微波源與設(shè)備達(dá)到良好的匹配，采用UG...

詳細(xì)摘要： 微波葛根粉殺菌設(shè)備主要應(yīng)用的物料為葛根粉，在葛根粉提取的制作工藝中，所要經(jīng)過(guò)的流程非常多，這就造成了二次污染，使其中的菌落數(shù)大大超出了食品安全的標(biāo)準(zhǔn)。如何有效的...

詳細(xì)摘要： 微波在對(duì)調(diào)味品進(jìn)行烘干的時(shí)候，烘干溫度不宜過(guò)高，宜采用低溫緩慢的烘干方法進(jìn)行烘干?！　∥⒉ㄔ趯?duì)調(diào)味品烘干過(guò)程中，對(duì)調(diào)味品還具有殺菌的效果。如在無(wú)菌車(chē)間進(jìn)行調(diào)味品...

詳細(xì)摘要： 該設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。該設(shè)備流水作業(yè)，...

詳細(xì)摘要： 隧道式微波殺菌設(shè)備可以使食品中的蟲(chóng)菌等微生物，同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡，達(dá)到食...

詳細(xì)摘要： 微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力干燥、殺菌能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的干燥、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70℃，75...